Ce soir, j'ai fait un petit saut chez mes parents et j'en ai profite pour rapatrier 2 livres de cuisine restes la-bas ... deux livres que j'ai choisi en pensant a Miss Nawal parce que je compte bien lui demander plein de conseils pour le choix des recettes.

Le premier livre est consacre aux recettes sucrees et aux petits gateaux et s'intitule "Les Delices d'Algerie" ... la couverture parle d'elle-meme :

515_algeie

Le second s'intitule "Gastronomie Algerienne" et propose tous les plats de l'entree au dessert. Je sais pour l'avoir lu sur son blog que Nawal possede aussi ce livre. Vous ne me croyez pas ? Allez jeter un coup d'oeil ici.

Alors Nawal, je commence par quelle recette ?