29 septembre 2005

Bananes trop mures

Il y a peu, j'ai eu a affronter des pommes fletries dans ma corbeille a fruit et plutot que de ceder a la mode en leur faisant une injection de botox pour leur lisser les traits et leur refaire une beaute, elles ont fini dans un gateau ultra rapide a base de lait concentre sucre. Apres les pommes, je dois affronter des bananes qui ont l'air d'etre restees trop longtemps dans un salon d'UV (encore un phenomene de mode ... comme le botox !).En farfouillant sur differents blogs, je suis arrivee il y a quelques jours chez Galinette,... [Lire la suite]
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27 septembre 2005

J'aime, j'aime pas

Anne a lance un nouveau "jeu" dans la blogosphere : citer 5 choses que l'on aime et 5 que l'on n'aime pas. La journee a ete chargee et je n'ai pas eu le temps de reflechir a tout ca donc je vais citer les choses qui me passent par la tete. Heureusement qu'on est limite a 5 !!! On va commencer par la nourriture, je dirais :- J'aime les choux en tous genres : choux-fleur, choux de bruxelles, choux blancs, etc etc et ca etonne toujours les gens car il parait que ces aliments ne sont pas si apprecies que ca en regle... [Lire la suite]
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25 septembre 2005

Regime efficace

Je ne suis pas dans une phase de regime (et c'est meme plutot rare chez moi), j'ai juste trouve ce dessin amusant :
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23 septembre 2005

Kit a cuisiner

Il y a quelques jours, en faisant quelques courses de premieres necessites chez Monoprix, j'ai apercu quelque chose de visiblement nouveau dans leur rayon frais : un kit "recette a cuisiner" et je me suis laissee tenter, en bonne consommatrice que je suis !En fait j'avais tres envie de cuisiner un plat asiatique mais je n'avais pas le courage d'aller jusque chez Tang Freres pour acheter des produits frais et je n'avais pas non plus envie d'opter pour des conserves ou du surgeles. Ce kit etait donc le bienvenue puisqu'il... [Lire la suite]
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21 septembre 2005

Blog Appetit #5, mon choix.

Cette fois ci c'etait mon tour de choisir les 2 ingredients pour le Blog Appetit #5 et c'est chose faite : poivrons et thon. Un peu de couleur dans nos assiettes ne nous fera pas de mal avec l'arrivee de l'automne, n'est-ce pas ? Pour en savoir plus sur ces 2 ingredients, allez jeter un coup d'oeil aux fiches realisees par Segolene, notre historienne de l'alimentation. Cette edition sera cette fois ci parrainee par Bernard Rambaud, vous pouvez lire une interview de ce chef realisee par Patrick ici. Si vous souhaitez... [Lire la suite]
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19 septembre 2005

La cuisine des enfants

Il est plus de 4h du matin et impossible de dormir donc me voici en train de farfouiller sur le net a la recherche de recettes pour les enfants ... "tu n'as meme pas encore accouche !" me direz vous ... Ben non, je ne le sais que trop bien ... elles viennent de la mes insomnies ... Non, non, je ne cherche pas des idees de recettes pour celui la mais plutot pour la grande soeur (4 ans 1/2) arrivee dimanche dernier dans notre petit chez nous ! Dans l'histoire, je suis en fait "l'horrible belle-mere" !!! Au bout... [Lire la suite]
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16 septembre 2005

Tajine de boeuf aux fonds d'artichauts et petits pois : la recette

Comme promis, voici la recette de ce plat. Pour 4 a 6 personnes, il faut : - 1,5 kg de paleron de boeuf en morceaux- 2 kg d'artichauts- 200g de petits pois ecosses- 2 tomates rapees- 1 oignon emince- 1/2 citron- 1 CC de safran ou quelques filaments (ou du curcuma si pas safran)- 1 CS de coriandre hachee- 1 CS de persil hache- 1 CC de gingembre en poudre- 1 CS de vinaigre- 1 verre a the d'huile- 1 CC de cafe- 1 CC de poivre On commence par faire revenir les morceaux de viande dans un faitout avec l'oignon, le safran (ou... [Lire la suite]
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15 septembre 2005

Tajine de boeuf aux fonds d'artichauts et petits pois

Recette d'ici demain sans faute !
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12 septembre 2005

Recette et appareil a churros

Comme promis mais avec un peu de retard (la journee a ete chargee), voici la recette et le gadget qui m'a permis de faire des chichis comme en Espagne et comme dans les foires. La recette est ultra simple. On commence par melanger un petit bol de farine (sans la tasser), une pincee de sel et un petit bol d'eau bouillante, le principal etant d'utiliser le meme bol pour mesurer la farine et l'eau. Si on veut parfumer les chichis, on peut ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger ou d'extrait de vanille a ce melange.On... [Lire la suite]
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11 septembre 2005

Des chichis

Bref retour en Espagne par la pensee, le temps de manger des churros faits maison : Plus d'informations sur la recette, les ustensiles et le mode operatoire dans la journee ...
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