L'huile d'Argan, huile magique
Voilà quelques temps que je veux poster une recette d'amlou, la pâte à tartiner à la marocaine à base d'huile d'argan. Le temps me faisant défaut en ce moment, je re-publie un billet qui date de février 2005, un billet qui a plus de 2 ans mais sur lequel il y a régulièrement de nouveaux commentaires ... en attendant cette fameuse recette.
****
Billet publié le 28 février 2005
Connaissez vous l'huile d'argan, une des huiles les plus chères au monde fabriquée dans le Sud-ouest Marocain ? Cette huile couleur miel est devenue ces dernières années la nouvelle coqueluche culinaire et cosmétique.
Vous ne le savez sûrement pas mais je suis née dans la région où est fabriquée cette huile magique, entre Essaouira, Tiznit et Taroudant, région des Berbères du Souss. Du coup j'ai la chance de pouvoir me fournir directement « à la source » et ma maman n'a pas manqué de m'en ramener lors de son dernier voyage au Maroc, fabriquée par des amies.
L'arganier (argania spinosa) est un arbre qu'on ne rencontre qu'au Maroc, qui date de l'ère tertiaire, qui est donc la grande fierté du pays et surtout des femmes de l'Atlas qui fabriquent cette huile. En 1999, l'Unesco, pour sa part, a déclaré l'arganier patrimoine universel, et ce, afin de le protéger par le biais du Réseau Mondial de la Biosphère (World Biosphere Reserve Network).
L'image que tous les touristes connaissent est sûrement celle des chèvres, perchées sur les arganiers et essayant d'en croquer les fruits !
Cote cuisson, elle se marie à merveille avec le poisson et j'ai encore en bouche le souvenir d'un tajine de lotte à l'huile d'argan dégusté à Essaouira… mmmmm !!!
En plus d'être délicieuse, cette huile est pleine de ressource pour la santé : elle est riche en acides gras essentiels, excellents contre le cholestérol et les maladies cardio-vasculaires !
Cette huile est réellement bio car les arganiers sont en quelque sorte des arbres sauvages où ils veulent sans aucun engrais, les fruits sont ramassés au pied de l'arbre après être tombés de leur plein gré et tout le travail nécessaire pour obtenir cette huile est artisanal. Qui dit mieux en terme bio ? En passant, savez vous qu'il faut environ 8h de travail pour obtenir 1 litre de cette huile ? On comprend qu'elle soit aussi chère !
Cette huile sert aussi à fabriquer l'amlou, qui est une sorte de pâte à tartiner a base d'amandes, de miel et d'huile d'argan. Les berbères le servent pour accompagner le pain.
L'huile cosmétique :
Comme je le disais plus haut, cette huile est pleine de vertus « médicales » mais c'est aussi une remarquable huile de beauté car pleine de vitamine E. Dans l'Atlas, les femmes n'utilisent aucune crème de beauté mais uniquement cette huile réputée pour tous ses bienfaits : anti-age, anti-oxydants, anti-acnéique, anti-desséchement de la peau.
Utilisée sur le visage, elle revitalise et hydrate la peau et fait des miracles sur la peau au cœur de l'hiver (vous pouvez me croire, je n'utilise que ça)
Sur les ongles ou les cheveux, elle donne plus de vitalité, plus de brillance, plus de force, elle nourrit les ongles mous ou cassants.
L'huile alimentaire et l'huile de beauté n'ont pas la même couleur. En effet, pour l'huile alimentaire les « amandons » sont torréfies ce qui donne une huile plus odorante. Cette torréfaction n'a pas lieu pour l'huile cosmétique pour lui garder toutes ses bienfaits et a donc une couleur miel plus claire.
(Gauche : huile cosmétique - Droite : huile alimentaire)
Pour valoriser ce « patrimoine » les femmes de l'Atlas ont crée des coopératives pour produire ces huiles. Je vous invite a jeter un coup d'œil a celle-ci : Targanine (en dialecte Berbère, cela pourrait se traduire par « les femmes de l'arganier »). On y trouve tous les produits issus de l'arganier mais il y a aussi une sélection de recettes sympas dans lesquelles je vais puiser de temps à autres.
L'huile d'Argan se présente donc sous 2 formes : l'huile alimentaire et l'huile de beauté.
L'huile alimentaire :
Cette huile connaît un véritable succès ces derniers temps en cuisine : elle a un petit goût de noisette grillée et de sésame incomparable ! Personnellement je l'utilise souvent en guise de vinaigrette pour la salade que je sers avec le fromage, sur des légumes froids et maintenant sur du chèvre chaud (petite idée prise dans un magazine de cuisine). Il reste encore beaucoup de tests à tenter en cuisine mais j'ai pu remarquer que la saveur qui caractérise cette huile peut facilement être tuée par certains mélanges (le vinaigre par exemple).
Commentaires sur L'huile d'Argan, huile magique
n 94 complex commercial
alkod afrag tiznit
nous produisons un huile d'argan et huile de sésame et autre huiles torifie et non torifie
nos produit sont 100¨%bio et naturulles...
nous cherchons des clients pour nos produits
contacter nous sur tel :
+212 28600340 gsm 212 66239169
merci
n 94 complex commercial
alkod afrag tiznit
nous produisons un huile d'argan et huile de sésame et autre huiles torifie et non torifie
nos produit sont 100¨%bio et naturulles...
nous cherchons des clients pour nos produits
contacter nous sur tel :
+212 28600340 gsm 212 66239169
merci
nous sommes sociétés spécialisé dans la vente de produits cosmétique 100% nbaturelle a base des huiles essenteilles, par catalogue et non pas porte a porte, avec bcp d'avantage: cadeaux, commision, formation assurée et possibikité d'évolution rapide.
n'hésiter pas a contacter
061441511
Huile d'argan -Savons noir -Rhassoul-Eau Florale de rose et fleurs d'oranger.
Tout est sous contrôle d'un Biologiste Pharmacien.
C'est un site sympa, ses produits sont efficaces avec des conditionnements en PET très pratiques.
Amicalement.
www.ligneorientale.com
Le conditionnement est top, la qualité des produits
n'a rien à envier à celle de grandes marques.
La nature à 100% dans votre salle de bain.
Elle produise et commercialise une huile d'Argan alimentaire extra vierge qui garantie le bien être de l'Homme;
-Elle stabilise l’hypercholestérolémie,
-Elle réduit l’hypertension,
-Elle possède un effet anti-obésité,
-Elle a un effet positif sur le fonctionnement du foie,
-Elle neutralise les radicaux libres et protège le tissu conjonctif,
-Elle relance et stimule les échanges et l’oxygénation cellulaire et
- Elle agit contre le dessèchement de la peau et le vieillissement physiologique de la peau.
Alors n’oubliez pas, Mesdames, Messieurs, de l'utiliser pour vos petits plats froids, pour vos tagines, pour votre couscous et autres.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacté sur nos cordonnés. Nous serons toujours là pour vous répondre.
Merci
Notre Huile d'argan cosmétique répond à toutes les attentes concernant la lutte anti-rides, l'entretien, le soin et la beauté de votre peau. Elle vous aide à conserver et à améliorer la qualité de votre peau durablement.
Nos produits sont tous 100% pures et naturels.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter sur nos cordonnés. Nous serons toujours là pour vous répondre.
COSMONTURE vous offre ainsi toute une gamme du SAVON NOIR 100% pure et naturel.
Ce produit tout à fait naturel exfolie votre peau d'une manière très douce pour une peau légère et douce.
Découvrez alors se produit, COSMONATURE vous l'offre avec un prix unbattable!!!!!!!
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'information. Nous serons toujours la pour vous servir.
Seules les huiles essentielles 100% pures et naturelles sont employées pour parfumer nos savons.
Nous fabriquons nos savons selon la méthode de saponification à froid.
Cette fabrication permet de conserver toutes les qualités naturelles des huiles végétales, et des huiles essentielles. Pour apporter à votre peau leurs propriétés apaisantes, adoucissantes ou humectâtes.
CHACUN DE NOS SAVONS DIFFUSE DES EFFETS BENEFIQUES POUR VOTRE CORPS (visage, corps et même pour vos cheveux).
Nous sélectionnons avec soin tous les composants de nos savons.
La couleur et la texture de nos savons proviennent de l'utilisation exclusive d'argiles, Plantes médicinales, Produits naturels de l’abeille et des produits Minéraux.
Nos produits vous donnent un coup de fouet pour bien démarrer la journée.
Transformez alors votre douche en un grand moment de bonheur et de détente journalier.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter sur nos cordonnés. Nous serons toujours là pour vous servir.
Merci
- SUR L'HUILE ALIMENTAIRE;
- SUR L'HUILE COSMéTIQUE;
- SUR LE SAVON NOIR;
- sur LE GHASSOUL;
- Sur LE SAVON ATISANAL.
FAITES VITE ET PROFITEZ DE CETTE OCCASION, LE STOCK EST LIMITé.
- ON the FOOD OIL;
- ON THE Cosmetic OIL;
- ON THE SOFT SOAP;
- on the GHASSOUL;
- On ATISANAL SOAP.
MAKE QUICKLY AND BENEFIT FROM THIS OCCASION, STOCK Limited .
- EN el ACEITE del ALIMENTO;
- EN el ACEITE cosmético;
- EN EL JABÓN SUAVE;
- en el GHASSOUL;
- En el JABÓN de ATISANAL.
HACER RÁPIDAMENTE Y BENEFICIAR de ESTA OCASIÓN, limitado COMÚN
SCHNELL PROFITIEREN
Pour vos besoins envoyez emails, ou téléphoner au
022 621406
Mr Assou
Nous sommes une Société arganeo installée au Maroc aitmellole agadir , nous produisons et nous commercialisons l’huile d’Argan pour l’alimentation et aussi pour l’usage cosmétique nous cherchons des acheteurs au Maroc et en Europe, pour l’alimentation on a des bouteilles de 250ml, pour le cosmétique on a des flacons de 60ml portants une marque déposée , on vend aussi l’Argan en vrac (a partir de 2L), le prix aussi va vous satisfaire.
tel: +212 28 30 87 29
fax :+212 28 24 39 47
GSM :062 15 82 25
ainsi que les huiles essentielles
et nous avons une gammme de produits cosmétique 100% naturelle a base d'huile d'argan
produison d'huile d'argan ......et derevee
http://mediara.canalblog.com/archives/2007/10/22/6630468.html#comments
Pour ceux qui veulent se procurer des produits d'argan en France sur un site Site sérieux, efficace et réactif. Que ce soit dans la cosmétique ou pour l'alimentaire ( prix de détail ou prix de gros ), vous n'avez qu'à faire un tour sur le site suivant :
http://www.capricedorient.fr
Bien cordialement
Nous sommes qui produit le huile d'argan alimentaire, cosmétique et les dérivées d'argans
savons a base d'argan et noir aussi créme a base d'argan ...ect
nous produisons aussi le huile de sésame (zenzjlane) et le le huile d'amende d'auce (loz) et aussi le huiles de nigelle (haba sawda)
tel: 065943945
mail: meeeed@hotmail.com
Nous sommes une sociéte qui produit le huile d'argan alimentaire, cosmétique et tous les dérivées d'argans
savons a base d'argan et noir aussi créme a base d'argan ...ect
nous produisons aussi le huile de sésame (zenzjlane) et le le huile d'amende d'auce (loz) et aussi le huiles de nigelle (haba sawda)
tel: 065943945
mail: meeeed@hotmail.com
+212 28 21 23 59
tafraout argan Société marocaine produit et exporte l’huile d’argan cosmétique et culinaire et ses produit dérivée ; cette huile est extraite de l’arganier un arbre qu’on ne trouve nul part sauf au sud du Maroc
La société commercialise l’huile dans de petits conditionnements ou en vrac ; et recherche des partenaires pour vendre cette huile et faire bénéficier le monde de ses bienfaits
En achetant les produits de Tafraout Argan, vous participez au développement de la femme rurale, et à la protection de l'Arganier, arbre millénaire aux multiples vertus
Des produits 100% naturels en vrac et conditionner
La Sté Tafraout Argan vous proposent ses produits naturels:
Ligne de soin
Huile d’argan cosmétique, Sérum de beauté 100% naturel, pour les soins corporels (sans odeur de noisette).
Huile d’argan associé au huiles essentiel (anti rides, anti rhumatismale, bronzage, massage relaxant…)
Ghassoul, savon noir à l’extrait des huiles essentiel, savon d’argan, gant de gommage…tout les produits naturel marocaine
Ligne gourmande Huile d’argan vierge au goût de noisette, pour assaisonnement.
Amlou Beldi : Crème à Tartiner ou gourmandise à la cuillère (100%naturel, à base d’huile d’argan, amandes, miel naturel)
Tafraout argan s'engage à chaque étape de l'élaboration de ses produits afin de proposer un niveau de qualité et d'efficacité exceptionnel.
Son engagement dans les coopératives et le commerce équitable lui permet de participer activement au développement durable de l'huile d'argan tout en préservant les traditions et la mise à niveau de la région et le niveau de la femme rurale.
Depuis l’antiquité, la production de l'huile d'Argan est un savoir-faire très pointu qui se transmet entre femmes berbères de génération en génération.
Tafraout argan s'est engagée auprès de ces femmes en se fournissant directement dans leurs coopératives et en soutenant divers projets de commerce équitable pour leur développement et la mise en valeur de leur produit….
• L'amélioration des conditions socio-économiques des femmes en leur assurant un revenu régulier et valorisant, gage de reconnaissance et d'un vrai statut social.
• La création de coopératives
• La protection de l'arganeraie, menacée par la désertification
• La recherche sur l'arganier et l'amélioration de la qualité de production
Grâce au partenariat social et cette confiance gagnée auprès des femmes berbères,
Tafraout argan possède la chance de s'approvisionner des meilleures huiles d'Argane qui puisse exister :
• Les fruits sont exclusivement ramassés sur l'arbre afin de ne pas ajouter à cette récolte les noix ingérées puis rejetées par les chèvres dont les qualités sont altérées (oxydation très rapide).
• Le dépulpage et le cassage des noix sont fait dans le respect de l'art ancestral pour en extraire l'amendons
• Les amendons destinés à l'huile alimentaire sont torréfiés à feu doux afin de ne pas altérer le goût de noisette si parfumé.
• Le broyage est assuré par une presse froide artisanale offerte par tafraout argan.
L'huile d'Argan est ainsi associée à des principes actifs qui décuplent son efficacité et la qualité du soin.
nous produisons l'huile d'argan alimentaire et cosmétique certifiée bio par ECOCERT
nous exportons notree huile partout dans le monde
si vous etes interessés par notre offre veuillez nous contacter vie notre site web:
www.argane-adrar.com
cordialemnt
Nous sommes une sociéte qui produit le huile d'argan alimentaire, cosmétique et tous les dérivées d'argans
savons a base d'argan et noir aussi créme a base d'argan ...ect
nous produisons aussi le huile de sésame (zenzjlane) et le le huile d'amende d'auce (loz) et aussi le huiles de nigelle (haba sawda)
tel: 065943945
mail: meeeed@hotmail.com
Nous sommes une société basée au Maroc, nous produisons et nous vendons de l'huile d'Argan naturelle (Argania spinosa).
Nous sommes en mesure de vous fournir n'importe quelle quantité d'huile d'argan si ceci vous intéressé vraiment.
Nous sommes joignable par email à l'adresse : h_j_h@hotmail.fr ou par téléphone au numéro : +212 61 41 31 42
Cordialement,
nous sommes une ste ""production d'huile d'argane "" basee a tiznit
cherchon des expo de produit en aurop bien sur...
contactee nous
tel +212 28600340
+212 66239169
E-mail :argana_mediara@yahoo.fr
salutation
nous sommes interessés par la vente et l'exportation d'huile d'argan vierge et alimentaire, merci de me contacter pour plus de renseinements
salutations
lorielange@hotmail.fr
le huile d'argan est efficaces parcequ'il contients des composants :
-Anti ride
-Anti vieullesse
-Anti romatisme
et autre .....
N94 complex commercial
alkods afrag Tiznit
MAROC
tel :+212 28600340
+212 66239169
e-mail : argana_mediara@yahoo.fr
Nous avons une quantitee de produit finee :
huile d'argane cosmetique : 250 lettre
huile d'argane alimentaire: 120 lettre
les graines de fruit figue barbarie : 150 kg
vous etez interessez ?
contactez nous
merci
N94 complex commercial
alkods afrag Tiznit
MAROC
tel :+212 28600340
+212 66239169
e-mail : argana_mediara@yahoo.fr
Nous avons une quantitee de produit finee :
huile d'argane cosmetique : 250 lettre
huile d'argane alimentaire: 120 lettre
les graines de fruit figue barbarie : 150 kg
vous etez interessez ?
contactez nous
merci
Pour plus d'informations, contactez nous sur nos cordonnés.
Cosmonature Sarl
Adresse: Hay yassmina n°108. Lot yassmina I Ait melloul. Agadir .MAROC
TEL/ fAX: +212(0) 28 24 32 07
GSM: +212 (0) 61 49 10 99
GSM: +212 (0) 62 25 38 26
Pour plus d'informations, contactez nous sur nos cordonnés.
Cosmonature Sarl
Adresse: Hay yassmina n°108. Lot yassmina I Ait melloul. Agadir .MAROC
TEL/ fAX: +212(0) 28 24 32 07
GSM: +212 (0) 61 49 10 99
GSM: +212 (0) 62 25 38 26
soyez nombreux à en savoir plus!!!!!
contactez nous pour plus d'information sur notre Email: - cosmonature1@yahoo.fr
- cosmonature@hotmail.com
TEL/ Fax: +212 (0) 28 24 32 07
GSM : +212 (0) 61 49 10 99
gsm : +212 (0) 62 25 38 26
si vous êtes intéressés contactez nous sur nos cordonnés.
Email: - cosmonature1@yahoo.fr
- cosmonature@hotmail.com
TEL/ Fax: +212 (0) 28 24 32 07
GSM : +212 (0) 61 49 10 99
gsm : +212 (0) 62 25 38 26
if you are interested in our products Please, feel free to contact us for any questions you may have!
Email: - cosmonature1@yahoo.fr
- cosmonature@hotmail.com
TEL/ Fax: +212 (0) 28 24 32 07
GSM : +212 (0) 61 49 10 99
gsm : +212 (0) 62 25 38 26
Qualité "alimentaire" et "cosmétique" livrée dans les 48 heures dans toute la Suisse.
Prix et autres infos sur notre site: www.gepetto.ch
Aussi nous produisant d'autre huile a savoir : le huile du pépins de figue de barbarie, le huile de nigelle, le huile d'amande dauce et le huile de sésame.
Pour l'export la qualité est garantie par un certificat d'analyse dans le laboratoire, le prix aussi va vous satisfaire.
Nos coordonnées :
Mediara s.a.r.l.
N°94 complexe commerciale alkods
Lot afrag Tiznit
Maroc
E-mail : meeeed@hotmail.com /
Gsm : 00212 65 94 39 45 / 00212 66 23 91 69
Tel fixe : 00212 28 60 03 40
Et si vous avez besoin d’autres informations sur nos produits vous pouvez toujours nous contacter sur notre E-mail.
COSMONATURE S.a.r.l
FABRICANT Import/ Export
Adresse : Hay Yasmina N° 108. Lot Yasmina I Ait Melloul. AGADIR. MAROC
Tel : +212 (0) 28 24 32 07
GSM : +212 (0) 61 49 10 90
Aussi nous produisant d'autre huile a savoir : le huile du pépins de figue de barbarie, le huile de nigelle, le huile d'amande dauce et le huile de sésame.
Pour l'export la qualité est garantie par un certificat d'analyse dans le laboratoire, le prix aussi va vous satisfaire.
Nos coordonnées :
Mediara s.a.r.l.
N°94 complexe commerciale alkods
Lot afrag Tiznit
Maroc
E-mail : meeeed@hotmail.com /
Gsm : 00212 65 94 39 45 / 00212 66 23 91 69
Tel fixe : 00212 28 60 03 40
le meilleure moment pour boire 2 cuilléres chaque matine a jeun, c'est un roméde contre le cholestérole.
Ste MEDIARA sarl
N94 complex commercial
alkods afrag TIZNIT
85000 MAROC
Tel +212 028 600 340
GSM +212 066 239 169
MOHAMED BOULAHYARA :GERANT
actuellemnt je suis en France de retour du Maroc
j'ai ramené une grosse quantité de l'huile d'argan alimentaire vièrge
pour plus de détails j'ai parti chercher les amandons moi même pour les faire préssé par les femmes d'une coopérative pour justement éviter tous mal entendu
je la vend a 40euro le litre et a partir de 5litres 30euro le litre
je la vend aussi en petit flacon bon,ça dépond de votre demande
0248747692
jean-michel.hauroi@wanadoo.fr
cordialement
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=23118&pid=301295
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
