Il y a environ 1 an (je crois), on m'avait offert 2 livres d'une nouvelle collection de chez Marabout : "Mon cours de cuisine". J'avais donc reçu le volume avec les basiques de la cuisine salé et ceux de la cuisine sucré.

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J'ai très souvent utilisé ces livres à la maison, j'ai même convaincu les adeptes de la béchamel en brique de les acheter pour palier aux ruptures de stock des sauces en tous genres.

Et puis, je louchais depuis longtemps sur la version "les basiques de l'Asie" et "les basiques de L'italie" mais j'essayais de ne pas craquer, de ne pas les acheter.

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Ils ont fini par rejoindre les petits copains dans ma bibliothèque ... Pfff aucune volonté !

J'ai consciensieusement noté les recettes qui me tentent. J'ai tout ce qu'il faut pour les recettes italiennes, un peu moins de choses pour les recettes asiatiques (ben oui, les placards se sont vidés, Tang ne veut pas s'implanter en banlieue ouest donc il va falloir que je fasse les courses un de ces jours chez Kyoko et dans la petite boutique asiatique de la rue Lecourbe, la prochaine fois que j'y passe).

En tout cas, j'aime beaucoup cette collection. D'autres ont ces livres ? Comment les trouvez vous ?