24 mars 2010

Boulettes de poulet au gingembre

Depuis que j'ai un hachoir sur mon robot KitchenAid Artisan, je me demande comment j'ai fait pour m'en passer pendant si longtemps ... Il faut dire que mon boucher actuel ne veut jamais me vendre de viande de poulet ou d'agneau hachée. Il me dit toujours qu'il n'a qu'une machine pour hacher la viande et qu'il ne peut pas y mélanger plusieurs viandes, tout comme il ne peut pas nettoyer la machine pour y hacher 500 g de poulet ou d'agneau ... Maintenant que j'ai mon hachoir, j'y mets tout ce que je veux : boeuf, poulet, crevettes. Et... [Lire la suite]
Posté par Requia à 21:56 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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