30 avril 2010

Gâteau au chocolat à l'italienne

Cette recette est tirée d'un des derniers Cuisine et Vins de France. Simple, rapide et excellent avec un bon café, ce gâteau remonte le moral quand on rentre de vacances, qu'on a laissé 35°C là bas et qu'on retrouve le ciel gris de la région parisienne ... Pour 6 personnes, il faut :- 200 g de chocolat noir- 100 g de mascarpone- 12 amarettis- 75 g de farine- 40 g de sucre en poudre- 3 oeufs Préchauffer le four à 180°C.Disposer les amarettis au fond d'un moule à manqué (beurré si nécessaire).Faire fondre le chocolat an bain-marie... [Lire la suite]
Posté par Requia à 11:45 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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