14 octobre 2010

Yakitori (brochettes) de saumon

Je fais souvent des yakitori de poulet car les enfants en raffolent. Et puis en vidant un peu le congélateur pour y caser le reste de mon potiron géant, j'ai sorti des pavés de saumon. Si d'habitude j'opte pour une cuisson vapeur très simple (mais que toute la famille adore), cette fois, nous avons choisi de les manger en yakitori. Pour 4 personnes, il vous faut- 500 g de pavé de saumon (sans la peau)- 2 CS de sauce de poisson- 3 CS de jus de citron vert- 3 CS de sauce soja- 2 CC de sucre roux Couper le saumon en cubes.... [Lire la suite]
Posté par Requia à 21:00 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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