Concours "Cadeaux gourmands" - participation de Stéphanie : chutney de pommes-tomates confites et gourmandises d'automne
Notre concours "Cadeaux gourmands" est ouvert à tous, même si vous n'avez pas de blog. Il suffit en effet de m'envoyer votre participation (recette + photo) et je la publie pour vous ici. C'est ce qu'à fait Stéphanie avec plusieurs recettes de gourmandises d'automne, faites maison et emballées dans de jolis contenants.
Voici ce qu'elle nous dit : "En fait j'ai choisi de faire de petites gourmandises d'automne. On m'a donné des coings, des pommes et des marrons alors je n'ai pas voulu les perdre et je me suis lancée dans des recettes que je n'avais jamais faites.Elles ne sont peut être pas très originales mais tellement bonnes!!
Il y a donc un chutney pomme-tomates confites,de la gelée de coing, des marrons glacés ,de la pâte de coing et de la pâte de fruit pommes et coing."
Voici la recette de son chutney de pommes :
*prendre 5 pommes
*50g de tomates confites
*50g de sucre roux
*sel et poivre
peler les pommes et les couper en dés.Les cuire 15 minutes avec le sucre et un peu d'eau.Saler,poivrer ,ajouter les tomates confites et mélanger.
servir chaud avec un rôti par exemple.Se conserve au frigo 6 mois maxi dans un pot fermé.
Merci Stéphanie pour cette participation !
Les autres recettes viennent de Marmiton.
Commentaires sur Concours "Cadeaux gourmands" - participation de Stéphanie : chutney de pommes-tomates confites et gourmandises d'automne
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