30 juillet 2013

Salade de pastèque, feta, olives noires et menthe

Cette salade, cela fait des années que mon frère la prépare, c'est une de ses salades favorites. Personnellement je ne l'avais jamais faite mais cette année, nous avons fait une razzia sur les pastèques et après en avoir consommé sous plein de formes (nature, en smoothie, en glaces pour les enfants), j'ai fini par me lancer dans cette fameuse salade. Il faut dire que c'est un classique en réalité, Jamie Oliver a plusieurs recettes de ce genre, Nigella, Martha Stewart et bien d'autres aussi. Je n'avais pas vraiment de recette en... [Lire la suite]

29 juillet 2013

Blue layer cake et rainbow cake

Je ne suis pas fan des gros gâteaux, à étages, etc mais il faut bien avouer qu'ils font toujours leur petit effet. Alors régulièrement je me laise prendre au jeu et je me lance dans la réalisation d'un dessert de ce genre. La dernière fois, c'était pour l'anniversaire de miss A avec le gâteau chocolat- clémentine aussi appelé "Gâteau c'est vraiment toi qui l'a fait ?" (click ici pour la recette). Et puis dernièrement je me suis à nouveau lancé dans ce que l'on appelle des "layer cake", ces gâteau avec différentes couches superposées,... [Lire la suite]
26 juillet 2013

Cake aux olives et au poulet

Le Ramadan se poursuit tranquillement, on est déjà à un peu plus de la moitié et chez nous, on se lasse déjà des classiques recettes du Ramadan même si finalement on n'en fait pas tant que ça. Alors pour changer un peu, hier, on a opté pour un cake salé, servi simplement avec une salade verte bien assaisonné. C'était parfait. Pour la recette, je vous invite encore une fois à faire un petit saut sur le blog des astucieuses (click). Au passage, vous aurez également une savoureuse recette de cake au citron (avis aux amateurs). PS :... [Lire la suite]
25 juillet 2013

Sodebo fête ses 40 ans et vous fait gagner plein de cadeaux ! (concours inside)

Je suis sûre que vous connaissez tous la marque Sodebo, ses sandwiches, ses Pasta Box, ses pizzas, ses salades ou même les compétitions de voile pour lesquelles la marque est l'un des sponsors phare. Personnellement c'est une marque que j'aime beaucoup et dont je vous parle de temps en temps puisque la marque nous accompagne au quotidien ... En période scolaire, quand je zappe un pique-nique pour les enfants, le sandwich Sodebo reste leur préféré, je vous en parlais en 2011. En hiver, quand je n'ai pas trop le temps de déjeuner, "My... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges

J'adore organiser des goûters chez moi. Comme je manque cruellement de temps, je ne m'organise pas tellement en amont à chaque fois mais je fais plutôt en fonction de mes envies du moment le jour même ou la veille. Il n'y a qu'un seul mot d'ordre : une jolie table, bien garnie avec de quoi faire plaisir à tous les convives. La dernière fois, j'ai eu une envie soudaine de petits sandwichs anglais, comme ceux que l'on sert pendant le tea-time. Ils ont eu leur petit succès et depuis on en refait régulièrement, toutes les occasions sont... [Lire la suite]
23 juillet 2013

Virgin mojito, citronnade et sirop de fraise Tagada, les boissons froides de ce Ramadan

L'été a pris son temps pour montrer le bout de son nez mais finalement il est bien là et il a coincidé avec le début du Ramadan. Du coup, dans la journée, on se prend souvent à rêver à un cocktail bien frais, une boisson glacée, loin des classiques thé à la menthe et autres harira du Ramadan. A la maison, nous nous sommes pris de passion pour la citronnade depuis que l'on en a refait pour la fête organisée pour Elias et ses copaines (je vous en reparle bientôt), petits et grands adorent et en réclament presque tous les jours. On... [Lire la suite]

22 juillet 2013

Blini aux courgettes et saumon fumé pour changer des classiques du Ramadan

Cette année, j'ai proposé peu de recettes pour le Ramadan : entre le travail, le blog cassé pendant de longues semaines, j'avoue ne pas avoir eu le temps. Il faut aussi dire qu'il me parait un peu difficile de se lancer dans des recette "typiques" telles que les bricks, etc par cette chaleur. Du coup, je cherche régulièrement (tous les soirs pratiquement) des idées pour proposer des choses faciles à réaliser, qu'on va pouvoir apprécier par ce temps. Vendredi dernier, j'ai donc opté pour une recette simple et festive en même temps... [Lire la suite]
17 juillet 2013

Clafoutis aux cerises, d'après la recette de Jamie Oliver

Nous avons une voisine surprenante ou plutôt au comportement surprenant avec son cerisier. En effet, tous les ans, elle fait la joie des oiseaux du coin puisqu'ils sont les seuls à se régaler des cerises de cet arbre. Certes, la première année où nous sommes arrivés dans cette maison, voyant que personne ne s'occupait de récolter les cerises (et la voisine étant agée), je lui ai gentiment proposé de l'aider à les cueillir. "Je vais y penser, on verra" m'a-t-elle répondu. Mais rien.L'année suivante, je lui ai proposé de les cueillir... [Lire la suite]
16 juillet 2013

Tarte au saumon et aux pousses d'épinards

L'association saumon-épinards marche à tous les coups et à mon avis c'est dans les tartes et tartelettes qu'elle fonctionne le mieux, en plus de permettre de cacher quelques feuilles d'épinards pour en faire manger aux plus récalcitrants. Alors évidemment on a tous une recette de tarte au saumon et aux épinards mais si vous voulez découvrir la mienne, je vous invite à aller faire un petit tour sur le blog des astucieuses en cliquant ici (click).
15 juillet 2013

Ballade en Suisse - part 1 : les bords du lac Leman

Il était une fois une fille qui avait passé un superbe week-end en Suisse, au bord du lac Leman et tout en haut d'un glacier mais qui ne vous en avait toujours pas parlé car elle a voulu jouer les apprentis "developpeur html" et a cassé son blog. Quelques semaines mois, une âme charitable a bien voulu se pencher sur son berceau problème et pouf voilà le problème réparé, elle va enfin pouvoir blogguer à nouveau. Mais revenons plutôt à la Suisse, au lac Leman, à Lausanne, Vevey ...  (Le Lac Leman depuis la terrasse du Chateau... [Lire la suite]
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