16 décembre 2013

Quand les vins de Bordeaux m'aident pour les accords mets-vins

A la maison, nous ne buvons pas d'alcool mais ce n'est pas le cas de la majorité de nos amis. Et quand on reçoit (ce qui arrive régulièrement), ce sont eux qui amènent le vin pour une raison très simple : je n'y connais rien et je suis incapable de dire quel vin va avec quel plat. Alors évidemment j'ai quelques notions, hein : le vin rouge avec la viande par exemple, le vin blanc avec le poisson mais avouez que c'est plutôt léger et que ça ne marche pas à tous les coups. Du coup, je pars souvent à la chasse aux accords mets-vins sur... [Lire la suite]
Posté par Requia à 16:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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