Kitchen Gazette

Les ateliers Maggi, cela fait maintenant des années qu'on les connait et pourtant on ne s'en lasse pas. Le dernier était à la hauteur des précédents : bonne ambiance, bonne humeur, bons petits plats. Tout pour plaire et je crois pouvoir dire que tous les participants ont apprécié. Ilf aut dire que cet atelier était un peu différent des précedents. Si les fois d'avant les bloggueuses chefs devaient réaliser des recettes sur un thème choisi, pour cet atelier les bloggueuses sont venues des 4 coins de la France avec chacune 3 recettes... [Lire la suite]

Cela fait logntemps que je veux vous en parler mais, vous l'aurez remarqué, en ce moment je déserte un peu le blo, faute de temps. Mais il n'est pas trop tard pour vous parler d'un évènement fort sympa, qui se passe dans les Yvelines, à Maurecourt plus précisément, ce dimanche 7 avril : le salon du livre gourmand. L'édition de cette année est une spéciale blogs. Vous pourrez donc y croiser Mercotte ou Dorian, entre autres, vous pourrez participer à des ateliers de cuisine animés par des bloggueurs ou des chefs, tout en faisant... [Lire la suite]

Depuis quelque temps, je suis l'heureuse propriétaire d'un joli, mignon iPad Mini mais j'avoue ne pas encore avoir eu le temps d'en prendre soin, de le chouchouter et de le ... blinder d'applications ! Non, pour le moment, je me suis contentée d'y remettre mon kiosque plein de magazines pour lire la presse culinaire anglo-saxonne dès que j'ai un peu de temps.  Mais quand on m'a proposé de tester la toute nouvelle application "Patisserie !" de Christophe Felder, l'ancien chef patissier de l'Hotel de Crillon, aux Editions, j'ai... [Lire la suite]

mais ici, je crois que c'est trop tard ... J'ai bien essayé de cacher les petits oeufs, les guimauves et pâtes de fruits dans mon bureau pour que personne ne les trouve mais il faut dire que les petits seaux étaient tellement jolis qu'ils sont restés bien visibles, presque en déco sur mon bureau. Et puis j'ai bien essayé de cacher aussi les jolis oeufs aux couleurs pastels mais là encore les enfants les ont trouvé facilement, comme magnétiquement attirés par ces jolies et douces couleurs. Et je nn'évoque même pas le cas de l'oeuf... [Lire la suite]

Je suis une fan inconditionnelle de Jamie Oliver. Je suis fan de peu de gens mais quand c'est le cas, je le dis. Donc je suis fan de ce mec. Beaucoup ne l'aiment pas, pour tout un tas de raison que je respecte, mais personnellement je suis en admiration totale devant lui au point d'avoir quasiment tous ses livres, d'être abonnée à son magazine depuis le numéro 1 (je vais encadrer ce numéro dans pas longtemps) et de me ruiner en produits de la gamme Jme By Jamie Oliver à chaque voyage de l'autre côté de la petite flaque (la Manche ...... [Lire la suite]

Vous connaissez ma copine Marie ? Oui ? je ne suis pas étonnée ! Non ? Vous ne savez pas ce que vous ratez ! Marie est une jeune femme qui a la pêche, qui est drôle et sympa et qui est en plus bourrée de talent. Marie, c'est la fille qui vous file des complexes car en plus de tout ça, elle est grande et jolie. Si vous avez de la chance, elle vous racontera tout ce qu'elle a fait avant, vous n'en reviendrez pas (mais peut-être qu'elle ne dira rien car elle est très modeste).  Quand j'ai découvert son blog "Paris dans ma cuisine",... [Lire la suite]

Je vous en parlais il y a quelques semaines : Maggi lance un tout nouveau programme intitulé "Missions Maggi". De quoi s'agit-il ? D'une web série dont vous et votre famille êtes les héros, en compagnie de Pierre Augé, finaliste de Top Chef 2011. Pour tenter d'y participer, il suffit de vous inscrire au casting en cliquant ici (click). A l'issue de ce casting, 8 familles seront sélectionnées dans toute la France et accueilleront dans leurs cuisines Pierre Augé et sa dream team, pour cuisiner tous ensemble sous les feux des... [Lire la suite]

Voici venu le temps de notre 2è Kitchen Gazette, le billet qui vous donne des nouvelles fraîches côté cuisine ! - Du côté des livres : Commençons avec une bonne nouvelle. Après la sortie en français de "30 minutes chrono" de Jamie Oliver, c'est le livre "Kitchen" de Nigella qui arrive chez nous. Je vous en avais déjà parlé ici (click) car j'avais immédiatement craqué sur la version anglaise dès sa sortie. Les adeptes de la langue de Molière seront ravis : ce livre est une source d'inspiration inépuisable.Au programme 190 recettes... [Lire la suite]

Une nouvelle rubrique voit le jour sur ce blog : la rubrique Kitchen Gazette ! C'est là que vous retrouverez toutes les nouvelles "inclassables" mais néanmoins digne du plus grand intêret et je l'inaugure cette semaine avec 3 nouvelles (pas forcément très fraîches mais bon) ... 1- KitchenAid et ses ateliers culinaires au Printemps Haussman du 22 au 24 septembre : ERRATUM : pour l’atelier Pièce Montée, lire jeudi 22 septembre 2 . Envoyé Spécial à la rencontre de René Redzepi, chef du Noma, meilleur restaurant du monde Les... [Lire la suite]