14 novembre 2010

Cadeaux gourmands à faire soi-même: sel parfumé aux épices par Sonia Ezgulian

Nous sommes en plein dans la préparation des cadeaux gourmands et du coup j'ouvre l'oeil sur tout ce qui peut s'y prêter. Alors quand je reçois un dossier de presse sur le sel Cérébos, que je vois des recettes concoctées par Sonia Ezgulian, je m'empresse de le parcourir. Quand en plus j'y découvre une recette parfaite pour des cadeaux gourmands, je saute de joie. Credit photo : www.cerebos.fr Ce sachet de sel est parfait comme bouillon maison et avec quelques petites modifications il est parfait comme cadeau gourmand à préparer à... [Lire la suite]

13 novembre 2010

Cadeaux gourmands à faire soi-même : les contenants, les idées, etc

Nous sommes toujours dans notre lancée pour préparer plein de cadeaux gourmands. Après l'avalanche de réaction sur le billet au sujet de la boite collector Alsa, je me suis rendue compte que finalement nous sommes nombreux/ses à être accro à ces petites boites. Et finalement pour les cadeaux gourmands faits maison, quoi de plus simple que de présenter ses réalisations dans de jolies boites ? Si vous avez la collectionnite aigüe, vous pouvez évidemment recycler les boites en métal souvent vendues pleines (de biscuits ou autres) dans... [Lire la suite]
08 novembre 2010

Cadeaux gourmands à faire soi-même (DIY) : faites le plein d'idées !

Souvenez vous : nous vous en parlions ici et nous vous proposions de lancer la 2è édition des cadeaux goumands. L'avantage d'une 2è édition de ces cadeaux à faire soi-même, c'est que nous avons eu plein didées lors de la première édition et que nous pouvons d'ores et déjà faire le plein d'idées. Il ne restera plus qu'à les adapter, à les détourner, à les customiser pour en faire des cadeaux gourmands faits maison à offrir ! La mode est au DIY (Do It Yourself - A faire soi-même) alors on se lance ! Les kits : - Kit "SOS Cookies"... [Lire la suite]
01 novembre 2010

En avant pour la préparation des cadeaux gourmands - 2è édition

Si vous vous en souvenez, l'an dernier, Cathy et moi vous avions proposé de réaliser des cadeaux gourmands ensemble et le challenge avait bien plu, vous aviez été nombreux à nous suivre, à nous proposer vos idées et donc à participer à la motivation "collective". Et bien cette année on remet ça et on peaufine même cette édition ! Crédit photo : Style me pretty, Eat drink chic, Imprintables, A field journal. Voilà ce que nous vous proposons : - dans les prochains jours, nous ferons, Cathy et moi, sur nos blogs respectifs, un... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Transformer un pot de moutarde vide en cadeau gourmand ou la récup dans tous ses états !

Je suis une grande fan de récup. Je ne jette que peu de bocaux une fois qu'ils sont vides. Je les lave, enlève les étiquettes et les garde sagement en attendant une potentielle utilisation.C'est bien simple, je n'achète presque plus de boites de rangement type boite hermétique et je recycle tous les bocaux qui passent entre mes mains pour cet usage. Et le site Pour tout vous dire me donne de précieux conseils ! Dernièrement pour mes cadeaux gourmands, j'ai puisé dans mes réserves de bocaux mais je les utilise aussi pour stocker les... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Tablette de chocolat aux cranberries

Cadeaux gourmands encore et toujours ! Et je profite de cette tablette de chocolat pour participer au jeu organisé par Trinidad : "Les chocolats les plus gourmands".Après avoir utilisé mes cerises séchées dans ces petits biscotti, j'ai fait un sort aux cranberries achetés en même temps, en les ajoutant à mon chocolat. Pour l'occasion, j'ai utilisé mes "kits" à tablettes de chocolat, achetés il y a longtemps, tellement longtemps d'ailleurs que je ne saurais vous dire d'où ils viennent. Ces kits se composent :- de moules à tablettes... [Lire la suite]
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22 décembre 2009

Cadeaux gourmands : mini financiers en sachet ou en bento

La saga des cadeaux gourmands se poursuit (il ne reste plus beaucoup de temps). Cette fois ci, inspirée par le livre "Mini patisseries maison", j'ai opté pour des mini financiers à différents parfums. Pour la recette, je ne suis pas allée très loin et j'ai opté un coup pour celle-ci (pour la version pistache et framboise) et un coup pour celle que j'avais testé là pour les versions nature et chocolat. Pour la version pistache, j'ai utilisé de la pâte de pistache, pour la framboise de la pulpe et pour la version au chocolat du cacao... [Lire la suite]
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21 décembre 2009

Cadeaux gourmands : biscotti aux pistaches et cerises séchées

Les cadeaux gourmands se poursuivent vu que les fêtes approchent. Chez nous, l'anniversaire de "Queen" a aussi été un moment sympa pour en préparer et offrir plein. Les derniers en date sont les biscotti aux pistaches et aux cerises séchées repérés dans le livre de cuisine du robot KitchenAid. des cerises séchées dénichées au supermarché il y a quelques temps m'avait fait marquer cette recette dans la liste "à tester" (liste qui s'allonge, s'allonge, s'allonge ...). Pour une soixantaine de biscotti :- 300g de farine- 1,5 CC de... [Lire la suite]
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17 décembre 2009

Cadeaux gourmands : mini stollen

Je n'avais encore jamais fait de stollen jusqu'à ces derniers jours. L'an dernier, lors d'un goûter de Noël chez Anne (une copine), j'en ai gouté un délicieux, qu'elle a préparé elle même, d'après la recette du livre fourni avec le KitchenAid. Cette année, je n'ai donc pas cherché bien loin pour choisir la recette à tester et j'ai pris la même. Dans l'idée d'en faire des cadeaux gourmands, j'ai opté pour des mini stollen. Les proportions de cette recette permettent d'en faire 2 grands ou 6 petits.Dans le livre de recettes KitchenAid,... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

Cadeaux gourmands : les sels parfumés

Dans la série des cadeaux gourmands classiques, voici les petits derniers : des sels parfumés. Au choix : à la vanille, au citron ou au sésame grillé (aussi appelé "gomasio"). Faciles à réaliser, ces petits sels plaisent à tous les coups. * Pour le Gomasio, cliquez ici pour la recette.* Pour le sel à la vanille, la recette (et la vanille) viennent d'ici. Il suffit de mélanger les graines d'une gousse de vanille à 60g de fleur de sel (personnellement je mets même des morceaux de gousses) et de mettre en pot. Ce sel est une... [Lire la suite]
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