08 mars 2006

Haricot de mouton ou mouton aux haricots ?

Voila nous sommes en mars et pourtant nous continuons  a cuisiner de bons petits plats d'hiver qui tiennent bien au corps. J'ai l'impression que nous allons continuer longtemps tellement ce temps est deprimant. Tiens d'ailleurs j'ai meme oublie les sensations de beau temps : c'est comment deja quand on a trop chaud ? que le soleil tape trop fort ? M'en souviens plus !!! Tant pis ce temps pourri nous permet de continuer a preparer des plats mijotes et chez nous cette fois ce sont des haricots blancs au mouton. Beaucoup... [Lire la suite]
Posté par Requia à 09:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

28 février 2006

Crevettes caramélisées - La recette

Vous vous souvenez de ces superbes crevettes ? Karine a cédé aux appels incessants et a bien voulu publier la recette. Elle se trouve ici. Merci Karine !
Posté par Requia à 14:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
27 février 2006

Curry Thai - La recette

Comme promis, voici la recette du curry thai dont j'ai publie la photo aujourd'hui. La recette initiale vient en fait d'un kit Blue Elephant. J'avais deja publie un billet au sujet de ces kits avec la poelee thai et j'avais redicive peu de temps apres en achetant de quoi realiser un curry. Le curry en question s'est revele delicieux et j'avais garde la recette dans un cahier pour la retester. C'est chose faite ! Ces kits sont tellement bien fait que les ingredients et les mesures sont indiquees au dos ... surement pour pouvoir... [Lire la suite]
Posté par Requia à 22:45 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
27 février 2006

Curry Thai

Recette dans la soirée sans faute ! En puisqu'on parle de recettes, je posterais aussi celle des crevettes caramélisées ...
Posté par Requia à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
24 février 2006

Crevettes caramelisées de Karine

Voila les délicieuses crevettes et leur accompagnement, servis par Karine, lors de notre déjeuner à l'occasion de mon anniversaire.La recette est tirée du livre "Wok facile" de Marabout mais si on s'y met à plusieurs pour lui demander, je suis sure que Karine se fera un plaisir de livrer la recette !!! Allez on demande tous en coeur !!!
Posté par Requia à 10:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
20 janvier 2006

Poulet Coco de Karine

Il y a quelques temps, Muriel et moi avons ete invites a dejeuner chez Karine avec nos deux bouts de choux Hugo et Adam. Objectif de la journee : papotage, papotage et gazouillage pour les 2 comperes. Une fois sur place, nous avons plutot eu droit a un concert de pleurs en stereo et peu de papotage. Mais meme avec Adam en train de pleurer dans mes bras, je me suis regalee d'un delicieux "poulet coco" prepare par Karine ! Du coup je lui ai demande de nous faire profiter de sa recette, ce qu'elle a accepte pour mon plus grand... [Lire la suite]
Posté par Requia à 23:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

05 janvier 2006

Les fagotins de courgettes

Je ne sais pas si vous vous souvenez de ce billet ou je racontais que ma copine Lele m'avait gentiment offert un livre de cuisine, en meme temps que de superbes cadeaux pour la naissance d'Adam et un cadeau pour la grande soeur, histoire de ne pas faire de jaloux. ;-)Et bien j'ai enfin teste une des recettes de ce livre : les fagotins de courgettes rapees. J'avais ete allechee par la photo du livre qui montrait de petit tas de courgettes rapees, harmonieusement poses sur une grande feuilles de courgettes a meme le sol, decores d'une... [Lire la suite]
Posté par Requia à 23:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
04 janvier 2006

Fagotins de courgettes

Recette du livre "La cuisine des fees ou comment faire des merveilles sans etre magicienne" : Plus de "blabla" a propose de cette recette dans la journee !
Posté par Requia à 09:22 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
02 janvier 2006

Bonne Annee et "New Year’s Dinner Recipe & Photo Swap"

Tout d'abord je vous souhaite a toutes et tous une bonne et heureuse annee 2006, pleine de belles choses pour vous et vos proches. J'espere que vous avez passe un bon reveillon. De notre cote c'etait tres sympa et pour la premiere fois, je n'ai cuisine ni le reveillon de Noel ni pour celui du Nouvel An. Nous etions invite a chaque fois et dans le deux cas, je me suis chargee d'amener des choses simples et qui illustrent parfaitement cette periode pour moi : des crevettes dont je raffole et du saumon fume. Moi qui voulait... [Lire la suite]
Posté par Requia à 13:05 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
15 décembre 2005

Gratin de penne au Cantal

Il y a quelques temps, j'ai regarde par curiosite "Bon Appetit bien sur" suite a une discussion avec des passionnes de cuisine pour voir si Joel Robuchon etait vraiment aussi peu a l'aise que certains le disaient. Ce jour la, lui et le chef invite preparaient un gratin de penne au cantal et j'avoue que j'ai bien aime la recette et j'ai peu prete attention a l'attitude de Mister Robuchon. Depuis cette recette est devenue un classique en hiver a la maison et encore plus depuis que nous avons decouvert que c'etait le nouveau... [Lire la suite]
Posté par Requia à 20:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]