02 février 2005

Dessert express

Ces dernières semaines, je cours un peu après le temps car je rentre souvent tard et du coup je n'ai plus autant de temps à consacrer à la cuisine. Donc j'ai d'abord commencé par tester les recettes rapides qu'on trouve dans les supermarchés et elles se sont souvent révélées décevantes : le risotto qui cuit en 12 minutes a vraiment un goût de lyophilisé et pas de « revenez-y ».Du coup je me suis dit que j'allais plutôt essayer de trouver des recettes express faites maison. Après la paella express et plein d'autres plats tout... [Lire la suite]
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17 janvier 2005

Mumu en guest-star !

Je ne sais pas pour vous mais moi je discute souvent cuisine avec mes copines et encore plus avec celles qui sont aussi passionnées de cuisine que moi. Du coup j'ai pris la décision d'inviter de temps à autre ces copines à venir partager leurs recettes, leurs réussites/ tests/ inventions culinaires en tout genre sur ce blog. Pour inaugurer cette nouvelle idée, voici l'intervention de Muriel (Mumu pour les intimes) ! " Quand j'étais gamine, mon grand-père adorait manger des chinois… Non pas qu'il était omnivore ; les... [Lire la suite]
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12 janvier 2005

Nems nems nems

Aujourd'hui circulation intense sur les trottoirs parisiens en raison des soldes et c'est justement le jour que j'ai choisi pour aller faire une course dans le quartier Opera. Du coup, une fois les course faites, nous avons tente d'eviter la foule avec l'amie qui etait venue me rejoindre et nous avons atteri dans un restaurant chinois du boulevard des Capucines ou nous avons mange de tres bonnes nouilles sautees. Moi qui avais envie de manger chinois depuis quelques jours, j'ai ete servie ! Pourtant une fois rentree a la... [Lire la suite]
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09 janvier 2005

Petit clin d'oeil !

Petit clin d'oeil pour Estelle : je vais pouvoir tester sa derniere recette des demain midi car on m'a ramene de belles grenades du Maroc pas plus tard d'aujourd'hui. Ce sera le dessert de demain midi !
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07 janvier 2005

Ladies and gentlemen !

Laissez moi vous presenter mon nouvel outil, mon allie pour illustrer ce blog, celui qui vient juste d'emmenager chez nous et a qui nous sommes contents de faire une petite place : mon nouvel appareil photo numerique. Je suis super contente ! Un grand merci a mon frere qui me l'a offert pour Noel ! RDV au prochain post pour voir les photos "culinaires" prise avec cet appreil.
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06 janvier 2005

Ratage absolu

Avez vous deja repere une recette qui donne l'eau a la bouche sur le papier glace d'un magazine mais qui une realisee en suivant la recette a la lettre et la virgule se revele etre un desastre ? C'est qui m'est arrive avec une recette d'un numero de "Elle a table".Il s'agit d'une recette de tarte sablee raisins-noisettes. Su la photo, elle apparait toute doree, super appettissante et comme j'avais tous les ingredients sous la main, je me suis lancee. Les ingredients sont les suivants : - 230g de pate sablee- 50 grains de... [Lire la suite]
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03 janvier 2005

La Machine à Pain ou MAP pour les intimes !

En mars 2004, prise par la fièvre de la MAP je m'en suis acheté une toute mignonne et super efficace. Pour ceux et celles qui ne le savent pas et parce que je me suis posée la question au début aussi, MAP veut dire "Machine A Pain". C'est donc la grande mode d'avoir une machine à pain ou en tout cas de faire son propre pain et il existe beaucoup de forum spécialisé. A titre d'exemple en voici quelques uns : - La partie cuisine du forum de la Chat'Feteria - Les passionnés du pain - le forum "pain et... [Lire la suite]
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