23 novembre 2005

Je voudrais comprendre le turc

Depuis quelques temps, en sirotant mon cafe du matin, je navigue de lien en lien a travers les blogs que je visite et croyez moi on fait de superbes decouvertes. J'ai particulierement craque pour plusieurs blogs turcs, sur lesquels j'ai atteri il y a quelques temps deja en partant du blog d'Estelle. D'ailleurs, j'en profite pour remercier Estelle qui a elle-meme un blog redige en turc et qui m'a deja fourni la traduction d'une recette, recette qui s'est avere delicieuse.

Parmi mes blogs "chouchous", citons donc :
- Tea-time Blog, en version turque et version allemande.
- Yemek Gunlugum
- Portakal agaci
- Mekanymyz Mutfak
- SeMaVer
- Bizim Pastane

Il existe beaucoup de blogs culinaires turcs ... mais je ne les ai pas tous decouvert encore. En tout cas, j'en parcours regulierement un certain en cliquant au petit bonheur la chance et en me contentant du "choc des photos" ... Que c'est frustrant ...

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22 novembre 2005

Chocolat encore et toujours

Voila une nouvelle et un concours qui va plaire a beaucoup de monde puisque ca parle de chocolat ! Et oui, il suffit de parcourir la blogosphere ou les sites de cuisine pour decouvrir de nombreux accros a cette magique substance et ces accros ne cachent meme pas leur addiction. Entre Mercotte et ses nombreuses realisations Valhronesque (tentatrice, va !), Barbara qui a tout simplement intitule son blog "Barbara Chocolat" (si ce n'est pas un aveu, je ne sais pas ce que c'est), et tous les autres, il ne se passent pas un jour sans qu'une recette tout chocolat n'apparaisse dans Blog-Actu !
Bref les chocoholic sont nombreux et s'il n'existe pas d'association "C.A" pour "Chocoholic Anonyme", il existe en revanche l'AACP ou plus clairement "Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne", collectif qui adore et venere le cacao et le chocolat qu'il soit noir, blanc ou lait.

contest_pierre_herme

Pour tout ceux la, un concours autour du theme du chocolat est lance par Laurent sur Epicurien.be avec en guise de prix, la bible ou plus precisement 3 exemplaires de PH10, le nouveau livre de Pierre Herme. Ces 3 exemplaires viendront recompenser :
- le prix du jury (compose de professionnels)
- le prix de la meilleure photo
- le prix du public

Alors on se depeche de s'informer chez Laurent (dates, modalites, etc) et on se depeche de s'inscrire en remplissant ce formulaire pour pouvoir commencer a cogiter a une choco-recette.

En parlant de chocolat, j'ai toujours pense que c'etait la maman de Forrest Gump qui avait dit "la vie c'est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber" mais apparement cette citation est d'un certain Robert Zemechis ! Et en parlant de citation, vus avez vu la reponse de Patrick au jeu auquel je lui avais demande de participer "votre citation preferee" ?

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1 mois ...

300_anniversaire

Ce 22 novembre, a 19h, Adam aura 1 mois ... Le temps passe vite.

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21 novembre 2005

HS - Jeu de l'automne : votre citation preferee

Anne vient d'inventer un nouveau jeu pour la blogosphere : quelle est votre citation preferee ?
En passant, j'ai beaucoup aime la sienne.

Dur, dur de n'en choisir qu'une seule. Peut-etre meme que je ne vais pas m'y resoudre mais bon ... Alors je me creuse les meninges pour faire mon choix ... (la je suis en train de me creuser les meninges ... je sais, ca parait long ... mais c'est encore plus long a ecrire qu'a lire ...) Aye j'ai trouve et en plus elle va bien illustrer cet article !

Alors la mienne de citation preferee serait celle-ci :
"Il y a des gens qui parlent, qui parlent ... jusqu'a ce qu'ils aient trouve quelque chose a dire" d'apres Sasha Guitry.

Qu'en pensez vous ?

Allez pour la route et parce que je ne me resouds vraiment pas a faire un seul choix, voici une citation de Woody Allen que j'aime beaucoup, qui m'amuse toujours et qui me revient souvent a l'esprit :
"Les ennuis, c'est comme le papier hygienique : on en tire un, il en vient dix".

La coutume veut qu'on passe ce jeu a 3 personnes. Alors une fois n'est pas coutume, je vais nominer Patrick parce que je suis sure qu'il va nous trouver la citation "de-la-mort-qui-tue". Ensuite je l'envoie a Pocah a qui je fais de grosses bises et qui repondra quand elle aura un peu de temps et enfin a Estelle pour voir si elle va choisir sa citation en francais ou en anglais.
Je suis restee dans la blogosphere culinaire mais si mes copines d'ailleurs veulent reprendre ce jeu sur leurs blogs, elles peuvent !

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20 novembre 2005

"Les francaises ne grossissent pas"

Vous vous souvenez de ce tour de table auquel Pascale, Clotilde, Estelle et moi avons participe ? Pour un petit rappel, ca se passe ici et ca parlait du livre de Mireille Giuliano intitule "French Women don't get fat", ouvrage devenu un best-seller en un rien de temps.

Et bien ce soir, dans l'emission "Sept a huit", il sera question de ce livre best-seller qui a enfin ete traduit en francais.

giuliano

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19 novembre 2005

Decouverte gourmande

Quelle est la specialite de la Lorraine ? Le savez-vous ? Moi je ne le savais pas mais apparemment la mirabelle est a l'honneur dans cette region et elle est a la base de nombreuses recettes du terroir lorrain.

En caramel-addict que je suis, j'ai decouvert THE produit "made in Lorraine" au gout surprenant de mirabelle : les caramels a la mirabelle du "Pere Grasmuck", proposes dans une jolie boite collector en metal (ce qui ne gache rien).

caramels

Ces petits delices sont proposes par Clair de Lorraine, une societe qui federe les artisans et producteurs lorrains. En cherchant a en savoir un peu plus sur Clair de Lorraine, j'ai decouvert qu'ils avaient des boutiques dont une a Paris, rue de Rivoli. Dire que je travaille dans ce coin et je n'ai jamais vu cette boutique et il a fallu que je decouvre ces delicieux caramels pendant la "semaine gastronomique" de mon ... supermarche !!!! Comme quoi les supermarches reservent quelques fois de bonnes surprises ... 

Une chose est sure, je compte bien aller jeter un coup d'oeil a cette boutique et voir en quoi consiste leur dejeuner terroir.

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17 novembre 2005

Petit Dejeuner ...

... consistant pour etre d'attaque ou pour tenir jusqu'a l'heure "fluctuante" du dejeuner, si pause dejeuner il y a  !!!

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Au menu donc :
- Thes ou cafe, au gre de mes envies. Ce matin, grand mug de cafe noir pour changer du the a la bergamote avec un nuage de lait auquel je m'etais abonnee depuis quelques jours.
- Toasts agrementes d'oeufs, de jambon en fonction de l'etat de stock dans le frigo. Ce matin : oeufs brouilles aux lardons fumes.

img_0852_editedCertaines personnes de ma connaissance ne comprennent pas comment on peut manger "ca" des le matin. J'avoue que je ne suis pas une inconditionnelle du petit dejeuner et en temps normal (comprenez par la "quand je ne suis pas a la maison pour cause de conge maternite, quand je me leve tot pour aller affronter les gens qui font la tete dans les transports en commun, quand je dois aller travailler"), je fais l'impasse sur le petit dej pour avaler un cafe au bureau en lisant mes courrier. Je sais, ce n'est pas bien du tout, le petit dejeuner est le repas important de la journee, etc etc. Mais que voulez-vous ...
Par contre, la seule chose qui peut me faire prendre de manger le matin, c'est d'avoir un "breakfast" a l'anglaise : the, oeufs, bacon. J'ai decouvert ce fameux petit dejeuner pendant ma vie londonienne et j'avoue que j'ai adore !!! Pour me faire plaisir de bon matin, rien de tel que ce petit dejeuner (a bon entendeur ...) !

Apres ca, je peux attaquer la journee tranquillement sans que mon ventre ne gargouille vers l'heure "standard" du dejeuner, heure a laquelle je n'ai en general pas le temps de me mettre aux fourneaux pour cause de biberonnage ou de joujou sur un tapis d'eveil archi-colore. D'ailleurs entre nous c'est dingue ce que les couleurs de ces trucs sont criardes ... heureusement que les bebes ne voient pas encore toutes les couleurs sinon ils seraient d'accord avec moi : ce orange et ce vert font tres annees 70 et ne vont pas du tout avec cette espece de bleu turquoise !! Une vraie faute de gout ! ;-)

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14 novembre 2005

Reconfort d'automne

Au debut j'avais intitule cet article "Reconfort d'hiver" mais en le tapant, je me suis souvenu que ce "nom" etait deja pris puisque il existe dans le commerce une soupe appele (justement ou injustement ... j'en sais rien, je ne l'ai pas teste) "Reconfort d'Hiver". Tant pis, qu'a cela ne tienne, j'ai donc intitule mon article "Reconfort d'automne" car je trouve qu'il convient finalement beaucoup mieux et en plus c'est de saison et tant pis si mon reconfort a moi est aussi une soupe ... ou plutot un veloute.

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Il s'agit meme du "Veloute aux cepes de la mere Anne", publie sur Marmiton, et en plus vous connaissez toutes et tous cette mere Anne ! Non, si si allez voir ici.
J'avais d'ailleurs deja teste une autre de ses recettes a base de champignons, un delicieux veloute de champignons, que je vous recommande chaudement aussi.

Pour cette fois-ci, j'ai presque suivi la recettes a la lettre. Presque car je n'ai mis ni fenouil (souvenez vous de cet article), ni poireau (je n'en avais pas et j'avais la flemme de sortir en acheter).Ensuite avant de mixer mon veloute comme preconnise, j'en ai preleve un peu, j'ai mixe le reste et j'ai melange le tout a la fin pour avoir un peu de consistence grace aux morceaux de champignons et de cepes.

Encore une recette a faire et a refaire !

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11 novembre 2005

Le retour du doggy-bag ...

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3h43 du matin, me revoila de retour.
Il y a quelques jours, je lancais un appel a l'occasion de l'Aid marquant la fin du Ramadan : pensez a m'envoyer un peu de gateau, pleaaaaase ! D'autant plus que Nawal avait publie un billet sur ses cigares aux amandes, cigares forts appetissants d'apres la photo.

Le doggy-bad contenant des petits gateaux de l'Aid est finalement arrive ... Merci Maman !

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Et dans ce doggy-bag, il y avait des cigares aux amandes, des cornes de gazelles, des triangles aux amandes, des baklavas, des tres jolis cornets qu'on ne voit pas tres bien sur la photo (il y en a 1 en bas a droite a cote du cigare) et ces especes de boudins entoures de pates dont j'ignore le nom.

Ces petits gateaux sont parfaits pour accompagner un petit the a la menthe.

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10 novembre 2005

Le doggy-bag est arrive !

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Plus d'infos a mon retour de chez le pediatre ...

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