16 mars 2006

Les carottes sont cuites ...

et très rapidement en plus ! Depuis peu, je suis devenue très amie avec ma cocotte-minute. D'ailleurs, j'aurais pu en parler dans mon billet "A vos marques" car vous ne pouvez dire "cocotte-minute" que s'il s'agit du fameux auto-cuiseur de chez Seb qui porte le petit nom de "Cocotte Minute". Sinon, vous êtes priés de dire "auto-cuiseur". Voila. Donc Cocotte-Minute et moi sommes devenues copines et elle me rend bien des services par ces moments de courses après le temps. La dernière... [Lire la suite]
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14 mars 2006

Bricks au Carré Frais et à la Feta

A mon tour, j'ai participé au concours "Marmiton/Carré Frais" avec une recette qui est un classique à la maison : les bricks au Carré Frais et à la Feta. Pour voir la recette et voter, ca se passe ici ! Merci !!
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13 mars 2006

Tajine de veau aux pommes de terre et aux olives * La recette

... cuisiné par Monsieur ! - 1,5 kg de veau (ou d'agneau),- 2 oignons hachées, - 3 cs de tomates concassees- quelques pistils de safran, - 3 cs d'huile d'olive, - 1/2 cc de gingembre en poudre, - 1/2 cc de ras el hanout- sel, poivre, - 500 g de pommes de terre épluchées et coupées en 4., - une poignee d'olives vertes Faire revenir les morceaux de viande a l'huile d'olive chaude dans dans une cocotte, une fois les morceaux de viande bien dores, ajouter les oignons hachés et les épices. Continuer a faire revenir pour bien... [Lire la suite]
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10 mars 2006

Nouvelle acquisition et nouvelle rubrique

Voila mon nouvel outil, prêt à servir dans quelques semaines : Du coup j'inaugure ici une rubrique "cuisine pour les petits". Je suis une fervente lectrice de la rubrique "les biberonables" de Debo et je compte bien profiter de l'expérience de toutes les mamans de la blogosphere pour alimenter Adam et cette rubrique par la meme occasion ! Le blog "Initiales Bébé" en a parlé il y a quelques jours en donnant le lien vers ce site qui propose plein de recettes à faire avec le Babycook ... Avis aux intéressé(e)s ...
10 mars 2006

Bourse de partage - Mise à jour

Cathy cherche des gens interessés pour partager du chocolat blanc et du praliné de chez G.Detou Véronique cherche des gens interessés pour partager du riz fumé (vendu en sacs de 5kgs dans une épicerie perse de sa connaissance). Belleble cherche des gens interessés pour partager de la pate de pistache et de la pâte pralinée. Les gens interessés peuvent se manifester en laissant un commentaire ici ou en contactant directement Véronique, Cathy et Belleble.
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09 mars 2006

Robots et autres ustensiles Kenwood

Pour ceux et celles que ça intéresse, il y a une vente "privée" Kenwood sur le site de l'Espace Catherine Max. Comme sur les autres sites de ce genre, il faut s'inscrire pour y accéder et il faut un parrain. Si vous ne connaissez personne qui puisse vous parrainer, contactez moi (requia_b[at]yahoo.fr).
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09 mars 2006

Lentilles "Maghreb Style"

Encore un plat "hiver", délicieux et bien parfumé d'après une recette d'Eric. Eric, hier c'était la journée mondiale de la femme. A quand la journée mondiale du cumin ? ;-)
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08 mars 2006

Haricot de mouton ou mouton aux haricots ?

Voila nous sommes en mars et pourtant nous continuons  a cuisiner de bons petits plats d'hiver qui tiennent bien au corps. J'ai l'impression que nous allons continuer longtemps tellement ce temps est deprimant. Tiens d'ailleurs j'ai meme oublie les sensations de beau temps : c'est comment deja quand on a trop chaud ? que le soleil tape trop fort ? M'en souviens plus !!! Tant pis ce temps pourri nous permet de continuer a preparer des plats mijotes et chez nous cette fois ce sont des haricots blancs au mouton. Beaucoup... [Lire la suite]
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06 mars 2006

La relève est (presque) assurée

A force de me voir surfer sur tout un tas de blog et de voir plein de photos de pains, de chocolatines et autres gourmandises, j'en connais une qui était toute contente d'avoir fait son propre "bread", j'ai nommé "Queen of the Dress" (5 ans). A l'école, ils a eu droit à un cours sur le blé et la fabrication de la farine et en guise d'expérience ils ont meme essayé de réduire du blé en poudre avec un moulin à poivre.Du coup, pour boucler la boucle, ils ont ensuite décidé de faire du pain. Voici le résultat en photo... [Lire la suite]
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05 mars 2006

Questionnaire ... again !

Laetitia du Bout du monde m'a envoye ce questionnaire et j'ai promis d'y repondre ... Comme je tiens (presque) toujours mes promesses, voici mes reponses. Comment avez-vous découvert les blogs culinaires ?Oulala ca date un peu. En fait j'ai eu un pseudo blog sur MSN Spaces avec un acces limite a quelques personnes pendant pas mal de temps quand (pendant l'ete 2004 je crois) j'ai decouvert le blog d'Estelle au hasard d'une recherche du Google. De click en click j'ai decouvert les blogs de Pascale et de Martine et tout un tas de... [Lire la suite]
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