05 janvier 2012

L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !

Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois, je n'ai eu aucune envie d'en faire une maison, contrairement aux années précedentes. Non cette année, nous nous sommes contentés d'une galette du commerce, mais pas n'importe laquelle : la galette Biollywwod, gentiment offerte par Monoprix qui ne ressemble à aucune autre ! Pensez donc... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel

Le chocolat a quelque chose de magique. La preuve il suffit de mettre une photo en ligne pour avoir plein de réactions diverses et variées. Et plus que le chocolat en lui même, le fondant au chocolat avec un coeur coulant est encore plus magique et suscite beaucoup de réactions ... Par exemple, si je vous montre la photo de mon fondant au chocolat avec son coeur coulant au caramel ... ...  vous voyez quoi ? Un gâteau yumissimo, tiède et fondant ou autre chose ? (Spéciale dédicace à @Folie_Privée qui aiiiiiiiime le... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Atelier Maggi : qui veut venir cuisiner avec moi ?

Et oui, exceptionnellement je reprends du service (après avoir cuisiné pendant les ateliers Maggi pendant longtemps avant de les organiser ensuite) et le 10 janvier au soir, je serais au four et au moulin : j'animerai un atelier Maggi tout en jouant mon rôle de gentille organisatrice, en compagnie de 3 blogueuses de talent : Khala, Marcia et Marie. Le principe est inchangé : toutes les 4, nous avons imaginé des recettes mettant en scène les produits Maggi (cette fois ci, retour au source avec les classiques bouillons, fonds et... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

Velouté de potimarron façon cappuccino

Si vous me suivez sur Instagram, Twitter ou Facebook, vous avez du voir les photos de notre repas du 24 décembre. Pas entièrement mais quelques étapes comme des images volées pendant toute cette soirée. Et pour le repas, nous avions donc un joli cappuccino de potimarron, inspiré d'une recette réalisée lors du Marché du Terroir de Conflans-Ste-Honorine avec Benoît Molin et Jean-François Bidon. 1 potimarron (1,5kg environ) 1 oignon 1,5 l de bouillon de volaille (avec un bouillon cube ici) 2 gousses d’ail 30 cl de crème liquide... [Lire la suite]
01 janvier 2012

Belle et heureuse année !

Un petit message rapide pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2012, qu'elle vous apporte joie et bonheur et vous garde en bonne santé. A très vite !
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30 décembre 2011

Gâteau sucette géante et Champomy pour souffler la 7è bougie de ce blog

Un soir de décembre 2004, ce blog a vu le jour. Et 7 ans plus tard, il est encore là, il a juste pris 1 an de plus, a atteint l'âge de raison et son auteure aussi (il était temps). En un an, comme toujours il s'est passé beaucoup de choses : de nouvelles connaissances, de nouvelles aventures, des gens "perdus de vue", de nouveaux livres, de nouveaux gadgets, etc. C'est donc reparti pour une nouvelle année, qui sera, je l'espère, aussi riche que la précedente. Et qui dit anniversaire dit gâteau d'anniversaire. Alors pour cette 7è... [Lire la suite]

29 décembre 2011

La Galerie Idéale ou ... le premier centre commercial en ligne !

Il y a trèèèès longtemps, dans une contrée lointaine, il fallait sortir de la maison et marcher/prendre la voiture/prendre le bus pouraller acheter des victuailles pour toute la famille : le lait, l'eau, les oeufs, la farine, les légumes, les fruits, etc etc. Souvent on y passait des heures, on revenait chargés par n'importe quel temps. Et puis internet et les courses en ligne ont fait leur entrée dans nos vies : d'un click de souris on commandait 3 packs de lait, autant de jus de fruits, des légumes et tout le reste et un gentil... [Lire la suite]
28 décembre 2011

Cadeau gourmand : pâte à tartiner au Carambar

Hier, j'ai découvert un paquet de Carambar caramel dans mon placad (un jour, je compte bien vider entièrement mes placards, je suis sure d'y faire des découvertes surprenantes) et ça tombait bien car je voulais tester une recette de pâte à tartiner depuis longtemps. Après un saut au supermarché du coin acheter quelques ingrédients supplémentaires, je me suis lancée dans la confestion de cette pâte à tartiner tard hier soir. La recette vient d'uns de ces merveilleux petits livres de la collection "Les tout-petits de Marabout"... [Lire la suite]
27 décembre 2011

Fondant au chocolat-caramel

Vous vous souvenez de l'anniversaire de Queen ? Je vous en parlais ici (click), pour l'occasion nous avions préparé des cake pops et un trèèèès bon fondant chocolat et caramel : En caramel addict, j'ai toujours dans mes placards des produits à base de caramel, faits maison ou pas : des éclats de Salidou, de la crème de Salidou, des caramels au beurre salé, du coulis de caramel, etc. Pourtant je n'avais encore jamais acheté ces fameuses tablettes de chocolat à cuisiner "chocolat caramel". Et puis l'autre jour, en allant acheter de... [Lire la suite]
25 décembre 2011

J25 : mini gratins dauphinois et coffret "Les gratins" à gagner

Et voilà, 25è et dernier article de ce calendrier de l'avant avec un article par jour pendant 25 jours. Le réveillon de Noël est derrière nous, encore celui de la St Sylvestre et on sera tranquille pour 1 an. Mais avant, ce n'est pas parce que le Père Noël est déjà passé que c'en est fini des cadeaux. Et oui, je vous propose de vous faire gagner 5 coffrets "Gratin" (livre de recettes + 4 petits plats à gratin) aux éditions Hachette Pratique : Pour ma part, j'adore ce coffret, que j'ai d'ailleurs offert à 2 reprises : c'est... [Lire la suite]
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