06 octobre 2015

Carrés gourmands au riz soufflé sans gluten

A la maison, on a un super plaid que tout le monde ou presque se dispute au moment de se poser sur le canapé, surtout en ce moment. C'est un plaid avec de longs poils blancs, des poils "doudou" dégoté il y a au moins 2 ans chez Monoprix et en général quand on se met sous le plaid pour bouquiner ou regarder la télé on aime bien avoir quelque chose de bien régressif à grignoter. Et dans la série des trucs faciles à faire et régressifs à souhait, ces carrés sont en général à la première place. Les derniers en date on été fait avec les... [Lire la suite]

05 octobre 2015

Le gâteau roulé girafe au Nutella qui a fait l'unanimité !

Ce week-end, je n'ai pas arrêté de cuisiner. Il parait que je cuisine plus depuis que ma périostite m'empêche d'aller courir. C'est mon côté hyperactive : c'est un peu calme au travail, je ne peux plus courir donc je compense en faisant d'autres choses dont la cuisine que j'avais certes un peu délaissé ces derniers temps. Ce week-end, j'étais aussi motivée pour tester mon nouveau joujou : la feuille en silicone à rebords Tupperware. Tellement motivée que la recette testée samedi a été refaite à nouveau dimanche, ce qui arrive quand... [Lire la suite]
01 octobre 2015

Le petit déjeuner gourmand et 2 kits "Petit déjeuner" à gagner !

En ce moment c'est la fête sur le blog, je vous fai gagner plein de choses dans tous les sens en proposant des recettes mais cette fois ci je vous offre la possibiité de gagner tout de suite, sur simple tirage au sort, en laissant un commentaire ! Connaissez vous les produits Harrys ? Oui forcément, vous avez déjà dû en croiser dans vos supermarchés, il est même possible que vous en achetiez. C'est de cette marque que je vais vous parler, à travers 2 nouveautés que nous avons pû gouter au petit déjeuner avec ma petite famille :... [Lire la suite]
30 septembre 2015

La tarte aux pommes comme celle du boulanger (ou presque)

Je me rends compte qu'à part des tartes fines aux pommes, je fais rarement des tartes aux fruits. Je ne sais pas trop pourquoi car finalement ça plait toujours mais voilà, je suis plus cake que tarte, je suis une "cake girl" ou une "filles à cakes".Et puis j'ai vu ces pommes qui trainaient dans la corbeille à fruits et comme je ne voulais pas d'un énième moelleux à la pomme ou d'une énième tournée de compotes maison, je me suis décidée pour une tarte. Oui mais voilà, je n'avais pas de pâte feuilletée toute prête pour me lancer dans... [Lire la suite]
29 septembre 2015

Flan de potiron au four vapeur (et un concours !)

Cela faisait quelques années que je voyais passer les recettes avec des fours vapeur et que l'envie d'en tester un était de plus en plus présente. On en parlait avec les copines (surtout Cathy) en se disant que ça devait quand même être sympa et on admirait ce que les autres copines y réalisait. Et puis un beau jour on m'a proposé d'en tester un, de la amrque Electrolux et évidemment j'ai accepté en sautant de joie ! Quelques jours plus tard, mon précieux était là, posé, installé et brillant de mille feux. j'ai donc décidé de le... [Lire la suite]
25 septembre 2015

Muffins ou cupcakes tout chocolat

Chaque année, mon fils Elias, à l'approche d'Halloween, me demande si cette année on va avoir une maison "terrifiante". Il adore ce mot et pour cette fête (qu'on aime ou pas, là n'est pas la question), il le ressort toujours et avait d'ailleurs dit la toute première fois "on va mettre la maison terrifiante ?". J'ai mis quelques minutes avant de comprendre qu'il demandait si on allait décorer la maison de manière à le rendre terrifiante. Bref, chaque année, je me dis "tiens on pourrait faire quelque chose cette année", je fais la liste... [Lire la suite]

24 septembre 2015

Relevez le défi de Cyril Lignac et gagnez encore plus de cadeaux avec moi !

Si vous me suivez sur Instagram, Facebook ou Twitter vous avez peut-être vu mes photos publiées le 8 septembre, le jour où le fameux Défi de Cyril a été lancé. Ce soir là, Greg et moi avons brillamment relevé le 1er défi que Cyril Lignac nous a lancé en préparant un plat à base de carottes, dorade et yuzu dans son atelier, tout en utilisant la nouvelle gamme d'ustensiles de cuisson (casseroles, poêles, etc) imaginée par le chef et lancée en partenariat avec Carrefour.  Pour l'occasion, c'est donc à 4 mains que nous avons... [Lire la suite]
18 septembre 2015

Le grilled-cheese tomates et épinards frais et inclusion de champignons (si, si !)

Avant quand je travaillais en tant que salariée, j'avais une cantine ou des tickets restau et j'avais surtout une pause déjeuner. Plus ou moins longue, plus ou moins à la même heure chaque jour, mais j'avais une pause déjeuner.Depuis que je travaille à mon compte, c'est moins flagrant. Je n'ai ni cantine, ni tickets restau et je n'ai pas toujours une pause déjeuner ou en tout cas je ne la prends pas toujours. Parfois comme en ce moment, quand je n'oublie pas ma lunchbox à la maison, je déjeune devant mon ordinateur. Et puis avant,... [Lire la suite]
14 septembre 2015

Soja, noisette, avoine, amande, etc : tout sur mes boissons végétales préférées

Vous le savez, je suis devenue une grande consommatrice de laits végétaux. J'ai commencé à les utiliser seulement ces dernières années quand je suis "tombée" dans les green smoothies et depuis il y'en a toujours à la maison, pour nos boissons mais aussi pour la cuisine.J'ai bien fait quelques essais quant j'ai eu mes enfants en tentant le lait végétal de riz, surtout quand ils étaient malades mais ça ne passait jamais alors j'ai fini par abandonner. Et puis j'ai racheté du lait de soja et du lait d'amande pour mes smoothies et c'était... [Lire la suite]
27 août 2015

Tortilla de pommes de terre pour des tapas comme en Espagne

Chaque année, au retour de vacances d'été, quand il pleut des cordes et qu'il fait gris, que la rentrée des classes approche, on est nostalgiques de nos vacances en Espagne : les tapas et les cervezas les pieds dans l'eau nous manquent. Alors on esaie de prolonger un peu l'été en cuisinant à la maison les petites choses qu'on mangeaient la-bas en se disant "mais pourquoi on n'en fait pas plus souvent ?". C'est le cas de cette tortilla de pommes de terre. Fcile à réaliser quoiqu'un peu longue, elle est parfaite pour l'apéro ou en plat... [Lire la suite]