16 février 2010

Dis, comment on fabrique la vaisselle ?

Dans mon autre vie, j'étais logisticienne. Donc la production, les usines, etc ont fait partie de mon quotidien pendant des années. Si je sais comment on fabrique des éponges, des grattons, des post-it ou des sacs Louis Vuitton, je n'avais aucune idée des méthodes de fabrication pour la vaisselle. Avant, quand je regardais une assiette, je voyais une assiette, idem pour un bol, une tasse ou n'importe quelle pièce de vaisselle. C'est déjà pas mal, me direz vous. Seulement voilà, ce disque de porcelaine, décoré ou uni, qui fait une... [Lire la suite]

10 février 2010

La passoire/écumoire by Joseph, l'ustensile du moment !

Ma cuisine est pleine à craquer et il y a peu d'ustensiles qui me feraient renoncer à ceux que j'ai déjà. Jusqu'à ce que je tombe sur cette passoire de chez Joseph & Joseph. Celle ci, je la vois bien remplacer mes passoires et écumoires sans hésitation.  Celle-ci je me vois bien m'en servir pour mettre quelques samossas dans l'huile de friture sans avoir peur de trop m'approcher au risque de me brûler (elle supporte les températures allant jusqu'à 270°C).Celle-ci me permettra d'égoutter quelques pâtes/pommes de terres/etc par... [Lire la suite]
18 janvier 2010

Le sac de cuisson vapeur pour micro-ondes, ça aide !

Comment faire quand on a un dîner de dernière minute à préparer, que tous les feux de la gazinière sont du coup occupés, le four également et qu'il faut tout de même cuire des petites rattes du Touquet pour aller avec le poulet rôti ? Et bien il suffit de sortir de son placard ce fabuleux petit sachet qui permet de faire des cuissons vapeur au micro-ondes sans souci (je vous en avais parlé ici et je ne cesse de m'en servir), de le remplir de petites pommes de terre comme ceci : On regarde ensuite le temps de cuisson pour des... [Lire la suite]
15 janvier 2010

Résolution 2010 : foodista je suis, foodista je reste. Cet ustensile, je le veux !

En réalité, je n'ai pas vraiment pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année, si ce n'est de rester à l'affût des bonnes affaires ! Comme je le disais ici ou encore là, j'épluche régulièrement les prospectus qui arrivent (en trop grosse quantité hélas) dans ma boîte aux lettres et surtout ceux des "discounters" qui sont dans les environs. De temps à autre, j'y découvre un article qui me tente (les malins, ils mettent régulièrement des ustensiles car visiblement cela attire du monde !).Dans celui d'hier, j'ai... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

Le "Foodloop lacer", l'ustensile dont je ne me passe plus.

Hier je recevais du monde pour le déjeuner. Rien d'exceptionnel, nous recevons souvent le dimanche midi. Seulement voilà, j'ai passé mon samedi à faire de la cuisine au Coca-cola (je vous raconte bientôt) et donc je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Je me suis donc rabattue sur le bon vieux poulet rôti du dimanche (on n'en fait pas si souvent après tout et les enfants adorent).Un saut chez le boucher pour acheter un poulet fermier et hop le tour était joué sans pour autant passer du temps à faire la queue à la caisse du seul... [Lire la suite]
26 septembre 2009

Un petit point sur les bentos ?

Je l'ai glissé dans un précédent billet, je ne travaille plus depuis le mois d'août ou plutôt j'ai quitté L'atelier des chefs pour d'autres projets et je travaille à la maison sur ces dits projets. Je n'ai donc plus l'occasion de me préparer mes petits bento chéris la veille ou le matin alors que mes tiroirs sont remplis de boîtes bento et d'accessoires, dont certains n'ont pas encore été déballés ... J'ai d'ailleurs mis un peu d'ordre dans tout ça et rangé tous les accessoires dans une grande boîte pour les retrouver plus... [Lire la suite]

08 septembre 2009

Des boites bento dans les supermarchés !

Ce n'est pas parce que je ne travaille plus que je délaisse mes bentos, loin de là. Je ne délaisse pas pour autant la chasse aux bentos partout où je vais. Et depuis quelques temps, on a quasiment la preuve que la boite bento se démocratise. Eh oui, on en trouve même dans les supermarchés ! Regardez plutôt ce que j'ai trouvé chez Leclerc, au rayon "Bébé", au milieu des petites cuillères et autre vaisselle en plastique, juste après les doudous : une jolie petit boîte lancée par Bébé confort : ... avec un joli... [Lire la suite]
01 août 2009

Si je devais me racheter un frigo ...

Régulièrement avant ou après les vacances d'été, un de mes appareils électroménagers me lâchent : il y a 3 ans, la machine à laver nous avait lâché la veille du départ et le frigo nous réservait une mauvaise surprise au retour. L'année d'après, c'était le four et nous étions restés plusieurs mois sans four. L'an dernier nous avons été épargné. cette année, me micro-ondes a rendu lâme un peu plus tôt que ses collègues les années précédentes et je me demande quelle cata nous attendra à notre retour. Mais je me dis que si je devais à... [Lire la suite]
29 juillet 2009

Bento boxes : les boîtes pour les sandwiches

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas ramené ma fraise à propos de bento et pourtant cela ne signifie pas pour autant que j'ai laissé tomber. Non, non. J'en fais régulièrement mais ils sont différents : plus de bento pour les pique-niques que pour le bureau car je suis en vacances ! Chez nous, qui dit bento pique-nique, dit bento sandwiches car les enfants adorent ça. Ben oui, j'ai beau faire mon maximum, ils sont plutôt adeptes de sandwiches que de salades, quelles qu'elles soient. en même temps, voyons le bon côté des... [Lire la suite]
17 juin 2009

Un écrin collector pour les yaourts et crèmes maison

Je fais souvent mes propres yaourts, en plus des diverses crèmes et pannacotta (quasiment une fois par semaine depuis le jour où j'ai déniché cette fameuse gélatine halal que vous pouvez trouver maintenant chez Cuistoshop) et je suis donc une vrai fourmi qui garde tous les pots divers et variés (comme le pot dans lequel j'avais mis cette chantilly). Je choisis donc parfois les produits que j'achète (les yaourts ou quelques desserts) en fonction du contenant en plus du critère "goût" de la petite famille. C'est comme ça que... [Lire la suite]
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