31 août 2010

Mechouia improvisée (compotée de tomates et poivrons grillés)

Quelques fois dans la journée, l'esprit vagabonde et en cette période de Ramadan, je rêvasse souvent à tous les plats délicieux que je pourrais engloutir sur le moment. Bizaremment depuis quelques jours, les poivrons reviennent souvent dans mon esprit et je pense souvent à ces petits lots de poivrons rouges, verts, jaunes et oragnes que je vois souvent au supermarché du coin. C'est néanmoins au marché que j'ai fini par acheter de simples poivrons rouges et verts, sans trop savoir ce que j'allais en faire sur le moment. Et puis hier... [Lire la suite]