03 décembre 2012

Manchons de canard aux carottes et potimarron sucrés salés

Après la pintade du mois dernier pour le concours "Je, tu, il, elle, nous cuisinons" organisé sur le blog des Astucieuses, ce mois ci nous cuisinons le canard. Alors certes les fêtes approchent et les recettes devraient être de circonstance mais j'avoue que j'ai préféré cuisiner des manchons de canard avec des légumes caramélisés pour plaire à tout le monde à la maison. En effet, si les grands aiment les champignons, les marrons et autres produits de saison en ce mois de décembre, les enfants n'apprécient pas tellement. Donc nous nous... [Lire la suite]

14 décembre 2010

Cadeaux gourmands : magrets séchés au poivre

Après les avoir longtemps admiré chez les copines, je me suis lancée cette année dans les magrets séchés maison car ... j'adore ça et aussi parce que cette année, ma route a croisé celles de magrets de canard halal par pur hasard (et les destinataires de ces magrets ne consomment que des produits halal). Bref, il n'a pas fallu longtemps pour que 3 magrets finissent dans mon caddie, en compagnie d'un paquet de fleur de sel. Pour la recette, je me suis inspirée de celle de Lilo (click) pour l'un des magrets (qui sera donc prêt pour... [Lire la suite]
Posté par Requia à 19:28 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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