22 février 2013

Emincés de poulet à la crème et à l'estragon

J'ai une cousine qui ne mange que des burgers, des nuggets, des steaks hachés et des pizzas (si elle passe par ici, elle va démentir mais je vous jure que c'est vrai !). Bon elle aime quand même la soupe marocaine harira, dans les tajines ou plats mijotés, elle ne mange que les oignons (j'en suis arrivé à faire des plats mijotés avec pleiiiiin d'oignons) mais ... mais ... depuis qu'elle est installée dans son petit studio, elle se met à cuisiner et me demande régulièrement les recettes des plats qu'elle a mangé à la maison, quand elle... [Lire la suite]

07 avril 2012

Cloches de Pâques feuilletées

Vous frôlez l'overdose de chocolat ? Votre cerveau est en train de penser "viiiiite quelque chose de salé" ? J'ai ce qu'il vous faut : une petite entrée de Pâques, un feuilletée salé au veau et à l'estragon. Et si en plus on lui donne une forme de cloche de Pâques, c'est l'entrée ou l'apéritif idéal, pour ce long week-end ... de Pâques. Pour découvrir la recette en images, étape par étape, venez me faire un petit coucou sur le blog des astucieuses (et profitez en pour me laisser un petit mo).