14 novembre 2012

Magdalenas - madeleine espagnoles

LEs enfants en raffolent, on en achète souvent surtout pendant les vacances en Espagne et bizarrement on n'a jamais essayé d'en faire. Et puis un jour, en passant sur la chaine de recettes de 750g sur Youtube, je suis tombée sur cette recettes où Nadia et Damien réalisent ces fameuses madeleines (j'ai même retrouvé la recette sur le blog de Nadia). J'ai toujours pensé que la recette devait renfermer un secret de "abuela" (de grand mère), le genre de truc qu'on se transmet de mère en fille dans les familles espagnoles et... [Lire la suite]

26 septembre 2012

Muffins à la myrtille

Les blueberry muffins font partie de mes muffins favoris et pourtant j'en fais peu. Pour une raison très simple en fait. Les myrtilles, une fois qu'elles ont passé le seuil de la maison, ont une durée de vie très courte. Et oui, le plus jeune des monstres de la maison (Elias, donc) en raffole, comme du reste des fruits rouges ou noirs d'ailleurs (d'ailleurs quand ma mère veut lui faire plaisir, elle lui achète une barquette de framboises). Bref, quand j'achète des myrtilles, je dois me dépêcher de les utiliser et cette été j'ai... [Lire la suite]
25 juillet 2012

L'Angleterre à l'honneur, mes livres chouchous

Après le Maroc et ma sélection de livres indispensables, voici mes 2 coups de coeur du moment et mon livre chouchou pour mettre l'Angleterre à l'honneur, après tout c'est le moment ou jamais. Quand je suis partie vivre à Londres pour mes études et que j'en parlais avec les ami(e)s à mon retour, tous me disaient systématiqument "beurk la cuisine anglaise, tu as réussi à te nourir quand même ?". Evidemment j'avais toujours envie de les étriper mais je me contentais de répondre "quelle cuisine anglaise ne vous plait pas ?". Et... [Lire la suite]
28 février 2012

La brioche dite Kringle (ou kringel) estonnien ...

Cette brioche a fait le tour de la blodosphère culinaire et avec avoir été tentée maintes et maintes fois et avoir abandonné l'idée faute de temps (vous avez pu le remarquer, je ne suis pas très assidue en ce moment même si je continue à cuisiner beaucoup pour les repas de la famille), j'ai fini par me lancer samedi matin car ma copine Zaïna venait prendre le goûter à la maison. Et la fameuse brioche dite estonnienne était sur la table, pas aussi réussie que je l'aurais voulu par manque de temps (et à cause de ma cuisine un peu... [Lire la suite]
19 décembre 2011

J19 : cake pops faciles pour un anniversaire girly

Hier, nous avons fêté l'anniversaire de "Queen of the Dress". Le temps passe, 11 ans déjà. Comme à chaque anniversaire, les enfants ont le droit de choisir leur gâteau et elle a choisi le gâteau fondant et moelleux à l'amande, dont toute la famille raffole. Comme elle adore aussi le tiramisu, il y'en avait aussi au menu de ce gouter d'anniversaire, ainsi qu'un fondant chocolat-caramel et ... le clou du goûter : des cake pops ! vous le savez maintenant, les cake pops, ça en jette mais en vérité c'est super facile. Quasiment du... [Lire la suite]
Posté par Requia à 18:17 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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03 mars 2011

"Hervé Photo", une bonne adresse à Deauville

Mardi dernier, à cette heure ci, j'étais dans une vaillante petite voiture en compagnie de 3 filles belles et rigolotes et nous rentrions gaiement d'une journée de folie à Deauville. Et oui, mardi dernier, après un réveil à l'aube, un train de banlieue à 5h45 et un RDV à 7h, nous sommes parties à l'assaut de cette belle ville pour profiter de l'Omnivore, du Printemps, du Normandy. Rien que ça ! Je vous raconte un peu la journée ici donc ce soir, je vais surtout vous donner une excellente adresse pour un petit... [Lire la suite]