03 février 2012

Soupe à l'oignon gratinée, improvisée

Je n'avais encore jamais cuisiné de soupe à l'oignon de ma vie, comme beaucoup de grand classique de la cuisine française. Finalement on cherche souvent à tester des choses plus "originales", qui font de l'effet alors qu'une bonne soupe gratinée a quand même tout pour plaire.Et puis jeudi dernier, en regardant le contenu de mon panier de la semaine et mon bas rempli d'oignons, je me suis dis qu'il fallait faire quelque chose pour en utiliser beaucoup. J'aurais bien préparé une bonne pissaladière histoire de mettre un peu de soleil... [Lire la suite]
Posté par Requia à 10:35 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,