21 novembre 2012

Les feuilles de lasagnes fraîches et autres rouleaux de pâtes pour pasta débarquent !

Il y a quelques années, lors de vacances en Italie, je me suis extasiée sur les feuilles de lasagnes fraiches au supermarché (j'avoue, dès que j'arrive dans un autre pays, je fais le tour des supermarchés ... ca donne une idée du lieu). De retour ici, j'ai cherché, cherché, cherché mais en vain. Point de feuilles de lasagnes fraîches dans mes supermarchés, il fallait chercher dans des magasins réservés aux professionnels comme Métro ou dans des boutiques spécialisées. Et puis un jour, j'aperçois un paquet de feuilles de lasagnes... [Lire la suite]

21 novembre 2009

Lasagnes aux épinards et au fromage de chèvre

J'adore le fromage de chèvre mais à la maison, je suis bien la seule à l'apprécier autant. Mais cela ne m'empêche pas d'en cuisiner régulièrement (je me fais des plats pour 2 que je mange le midi en tête à tête avec mon ordinateur) en plus d'en tartiner joyeusement sur du bon pain. Il y a un plat que je fais très souvent, surtout quand il commence à faire frisquet : les lasagnes aux épinards et au fromage de chèvre. Le plat se prépare facilement dans des plats à gratins individuels ou des barquettes jetables (pas très écolo mais... [Lire la suite]
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07 décembre 2008

Lasagnes classiques version maman débordée

Quand Dorian, Gracianne et Marion ont lancé le "Lasagne Day", j'ai tout de suite répondu que j'allais participer car depuis quelques temps (et plusieurs paquets de feuilles de lasagnes sèches récupérées chez ma mère), j'en fais souvent. Je m'imaginais déjà participant avec une recette ultra originale, des ingrédients ultra "foodista", une présentation ultra tendance, genre "lasagnes destructurées". C'était sans compter sans les problèmes d'enfants malades, d'école fermée, d'institutrice absente ou encore... [Lire la suite]
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