14 mars 2014

Tout (ou presque) sur les oeufs Label Rouge et Bio et un petit oeuf à la coque

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'avez pas pu manquer Mireille, notre poule Label Rouge, la mascotte de la maison. C'est suite à un déjeuner au Coq Rico avec quelques membres du Synalaf (Syndicat National des Labels Avicoles en France) que je suis repartie avec.  Lors de ce déjeuner, nous avons puapprendre plein de choses sur les oeufs label rouge ou bio, les élevages, etc et come c'était très intéressant, je me dis qu'il faudrait partager tout ça avec vous.Figurez vous par exemple que la France est le premier... [Lire la suite]
Posté par Requia à 17:25 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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21 mai 2012

Beurre à la fleur de ciboulette

Cette année, dans mon jardin, je n'ai presque pas replanté d'herbes aromatiques. Celles de l'an dernier, tuées par le froid en hiver, sont quand même reparties d'elles même et avec cette pluie autant dire qu'elles se portent bien et poussent dans tous les sens. C'est le cas du plant de ciboulette. Reparti timidement, il est maintenant couvert de fleurs et il a bien fallu chercher quoi faire de toutes ces fleurs justment. Après en avoir jeté quelques unes dans mes salades, j'ai cherché des idées d'utilisation à droite et à... [Lire la suite]