05 février 2013

La brioche express et sans pétrissage aux pralines roses

Il y a quelques semaines j'ai testé le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein et j'ai partagé la recette avec vous ici (click). Il n' pas fallu beaucoup de temps à Khala pour le tester à son tour et ... mieux encore ... adapter la méthode d'Annabel pour une brioche. PResque aussi rapidement (le soir même en fait) j'ai à mon tour testé cette recette de Khala, en ajoutant une poignée de pralines roses dans ma pâte. Depuis le temps que je voulais une brioche aux pralines roses, jamais faite faute de temps ... Merci... [Lire la suite]

01 février 2013

Le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein

Ces 15 derniers jours, la grippe m'a empêché de faire quoi que ce soit. La maison, les enfants, les courses ... tout ou presque était à l'abandon quand le mari était au travail. Les enfants ont d'ailleurs passé le permier week-end où j'étais allitée à manger des Knackis. Certes au bout d'un moment ils ont fait preuve d'originalité en les délinant à leurs manières (knackis sur des pics à brochette, knackis et fromage fondu, etc) mais tout de même, la cuisine maison leur manquait. Personnellement ce qui me manquait le plus quand j'ai... [Lire la suite]