27 juin 2009

Pannacotta (panna cotta) à la vanille

En ce moment, la pannacotta est un dessert qui revient souvent chez nous :- il y en a en guise de dessert au moins 1 fois par semaine,- quand on reçoit, il y a souvent des mini pannacotta au mileu d'autres desserts,- pour la fête des voisins, c'est un dessert rapide à préparer dans des contenants jetables,- quand on est invité (à un barbecue par exemple), c'est un dessert facile à préparer la veille et tout aussi facile à transporter (surtout quand il s'agit d'aller quelques maisons plus loin !). Comme on ne change pas une équipe qui... [Lire la suite]
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26 octobre 2006

Panna Cotta au lait de coco

Dimanche, je cherchais une idée de dessert et comme les blogs représentent maintenant une ressource incroyable, forcément c'est là que j'ai cherché. Je me souvenais vaguement d'une recette de panna cotta publiée par Aude alors je suis allée écumer son blog, page par page. Et je l'ai retrouvé, cette recette de panna cotta au lait de coco. Pour une fois, j'avais tous les ingrédients donc je me suis lancée sans hésiter. Forcément, Aude c'est une valeure sûre ! Ha mince, je n'ai pas d'ananas pour faire la compotée qui va bien avec.... [Lire la suite]
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