15 avril 2012

Le gâteau chocolat-poires ultra facile et ultra rapide

A la demande de Véro et parce que j'ai nargué tout le monde hier avec ce gâteau, je me dêpeche de vous donner la recette, réalisé lors d'un atelier Tupp chez une copine.Ce qui fait le plus de ce gâteau, c'est sa préparation et cuisson ultra rapide, au micro-ondes. Evidemment, cela suppose que vous ayiez un moule qui passe au micro-ondes. Pour un beau gâteau pour 8 personnes, il faut : - 200 g de chocolat pâtissier- 200 g de crème fraîche épaisse- 2 oeufs- 100 g de farine- 100 g de sucre glace- 2 CC de levure chimique- 1 boite de... [Lire la suite]

28 mars 2012

Spaghetti au citron et au parmesan

Le mercredi, après un aller-retour à la piscine pour un des enfants et avant le trajet vers le stade pour l'athlétisme pour un autre, il faut trouver le temps de préparer le déjeuner de la tribu. Parfois, on opte pour des croques, des galettes complètes, des salades colorées. Et d'autres fois, quand je n'ai pas eu le temps de remplir les placards et le frigo, le repas se compose d'un simple plat de pâtes. Si les enfants adorent les pâtes à la bolognaise, ils ne raffolent pas tellement des spaghetti cuisinés avec une autre sauce... [Lire la suite]
29 août 2011

Mini tartelettes feuilletées au saumon frais

Avant dernière ou denrière journée de Ramadan ... Lassée des fritures en tous genres, je suis en plein récidive ces derniers jours : après les mini quiches lorraines, ce sont des mini tartelettes au saumon frais (avec une bonne salade de feuilles de chêne) qui seront au menu ce soir. La recette, ultra simple, est celle qui se trouve ici (click), j'ai juste utilisée de la pâte feuilletée au lieu de la brisée. J'en profite pour répondre aux questions que vous m'avez posé dans le billet des mini quiches :- Le moule à mini tartelettes... [Lire la suite]