24 juillet 2013

Mini sandwiches comme pour un tea-time anglais : saumon fumé, oeufs-cresson ou saumon et crème d'asperges

J'adore organiser des goûters chez moi. Comme je manque cruellement de temps, je ne m'organise pas tellement en amont à chaque fois mais je fais plutôt en fonction de mes envies du moment le jour même ou la veille. Il n'y a qu'un seul mot d'ordre : une jolie table, bien garnie avec de quoi faire plaisir à tous les convives. La dernière fois, j'ai eu une envie soudaine de petits sandwichs anglais, comme ceux que l'on sert pendant le tea-time. Ils ont eu leur petit succès et depuis on en refait régulièrement, toutes les occasions sont... [Lire la suite]

08 octobre 2012

Scones aux raisins secs, très faciles

La semaine dernière, en même temps que le nouveau livre de Jamie Oliver, j'ai refais le plein de magazines culinaires british et grâce à eux j'ai passé quelques heures délicieuses ce week-end : un samedi parfait avec une tasse de thé, un plaid, les magazines et le canapé pendant qu'il pleuvait dehors et un dimanche tout aussi bien avec le soleil dehors, des scones british et un tea time sur la terrasse. La recette des scones testée ce week-end ne venait pas du dernier BBC GoodFood mais d'un ancien. En effet prise dans ma boulimie de... [Lire la suite]
25 juillet 2012

L'Angleterre à l'honneur, mes livres chouchous

Après le Maroc et ma sélection de livres indispensables, voici mes 2 coups de coeur du moment et mon livre chouchou pour mettre l'Angleterre à l'honneur, après tout c'est le moment ou jamais. Quand je suis partie vivre à Londres pour mes études et que j'en parlais avec les ami(e)s à mon retour, tous me disaient systématiqument "beurk la cuisine anglaise, tu as réussi à te nourir quand même ?". Evidemment j'avais toujours envie de les étriper mais je me contentais de répondre "quelle cuisine anglaise ne vous plait pas ?". Et... [Lire la suite]