16 novembre 2010

Mais vous faites quoi le jour de l'Aïd ?

Aujourd'hui les musulmans fêtent l'Aid, plus simplement appelé la fête du mouton et les amis non musulmans me demandent souvent ce que l'on fait ce jour là. Normalement, on est censé se retrouver en famille pour festoyer et attendre tous ensemble que le mouton fraichement égorgé arrive. Dès qu'il est là, on se lance dans la confection du boulfaf (brochettes de morceaux de foie et de coeur enveloppés de crépine), qui sera servie avec du bon pain maison et un non moins bon thé à la menthe. Pendant que tout le monde se régale, d'autres... [Lire la suite]
Posté par Requia à 07:00 - Commentaires [28] - Permalien [#]
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