Dimanche dernier, pour cause de pluie battante, d'enfants et de poussette, je ne suis pas allée au marché comme d'habitude mais je me suis fait livrer quelques fruits à domicile. Dans le panier, nous avions des cerises que nous attendions avec impatience pour finalement être déçus par le goût. Non seulement la cerise française se vend à prix d'or mais en plus pour le moment elle n'est pas extraordinaire (ce n'est que mon humble avis).
Du coup j'ai voulu en faire un clafoutis et là ... THE question a surgi de l'assemblée : dans un clafoutis on met les cerises avec les noyaux ou dénoyautées ? Forcément personne n'était d'accord. J'en avais mangé avec et sans noyaux alors je ne savais que répondre.

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Donc je vous pose la question : y'a-t-il une règle dans l'histoire du clafoutis aux cerises ? Un clafoutis avec des cerises dénoyautées est un vrai clafoutis ou pas ?

Crédit photo : Nicolas Morvan