Haa ce bon vieux Jamie Oliver. Pas un jour ne se passe sans que je ne feuillette un de ses livres ou magazines. Pas une semaine sans regarder une de ses émissions ou tester une de ses recettes. Je ne pouvais donc pas passer à côté de ce rôti et de sa délicieuse sauce, dans le livre "Tout le monde peut cuisiner".

Cette recette a été testé il y a bien longtemps mais je n'avais pas eu l'occasion de la poster. La voici donc ce soir, parce que j'aurais bien mangé un bon rôti ce soir (avec ces délicieux légumes par exemple), ce soir ...

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La recette (en anglais) se trouve sur le site de Jamie, il suffit de cliquer ici. Je n'ai pas changé grand chose, juste utilisé des poireaux à la place du céleri car je n'en avais pas.

Enjoy !

PS : si vous avez besoin d'une traduction de la recette, faites le moi savoir !