Compléments alimentaires fiables : critères pour bien choisir
Pour bien choisir des compléments alimentaires il faut d’abord définir ce dont vous avez réellement besoin, vérifier la composition et les dosages indiqués sur l’étiquette, et privilégier des ingrédients dont la forme favorise l’absorption. En cas de doute ou si vous prenez des traitements, consultez un professionnel de santé avant de débuter une supplémentation. Commencez […]
À 70 ans, la santé ressemble à celle de 60 ans selon une étude
ICOPE Monitor est une application co‑conçue par l’Organisation mondiale de la Santé pour repérer tôt les signes de fragilité et suivre la « capacité intrinsèque » des adultes dès 50 ans afin d’éviter la perte d’autonomie. En pratique l’outil signale des troubles de la mobilité, de la mémoire, de la nutrition, de l’humeur, de l’audition […]
Glucides : 5 astuces pour bien les choisir au quotidien
Les glucides ne sont pas responsables automatiquement d’une prise de poids et ils restent la principale source d’énergie du cerveau et des muscles, devant représenter une part importante de l’alimentation quotidienne. Ce qui compte vraiment, c’est la nature des glucides et la façon dont vous les associez aux protéines, aux lipides et aux fibres pour […]
Pudding de chia maison, sain et rapide sans sucre raffiné
Le pudding de chia est une option maison simple et légère pour remplacer les desserts industriels, il suffit de mélanger des graines de chia avec un liquide, d’attendre qu’elles gonflent et d’ajuster le goût sans recourir au sucre raffiné. Facile à personnaliser, il se prête au petit-déjeuner comme au dessert et permet d’obtenir une texture […]
Angoisse : 3 gestes simples recommandés par le Dr Presles
Gérer l’angoisse passe souvent par des gestes simples que vous pouvez pratiquer tout de suite : ralentir la respiration, solliciter le corps et s’absorber dans une activité réduisent l’activation physiologique et freinent les ruminations. Ces approches n’effacent pas une pathologie sévère, mais elles constituent des leviers rapides et concrets pour diminuer la tension nerveuse au […]
Ailes de poulet : guide nutritionnel pour le Super Bowl
Pour le Super Bowl, les ailes de poulet restent un classique et on peut réduire leur impact nutritionnel en privilégiant des méthodes de cuisson sans friture et des sauces légères ; les versions grillées, rôties ou cuites en friteuse sans huile sont généralement de meilleurs choix que les ailes panées et plongées dans l’huile. En […]
Plus de 100 recettes sans sucre pour réduire le sucre
Les recettes sans sucre sont accessibles à tous et passent par trois leviers simples : privilégier les aliments naturellement sucrés, jouer sur les textures et les épices, et supprimer progressivement le sucre ajouté pour habituer le palais. En variant les substitutions (purées de fruits, épices, céréales complètes), on obtient des petits déjeuners, des desserts et […]
Alzheimer : la bêta-amyloïde annonce une atrophie cérébrale
Des dépôts de bêta-amyloïde visibles en TEP peuvent annoncer, plusieurs années avant les premiers signes cliniques, un amincissement régional du cerveau détectable en IRM ; ces altérations constituent des marqueurs précoces utiles pour suivre le risque de neurodégénérescence, sans toutefois garantir qu’une personne développera une démence. L’étude AMYPAD, publiée dans NeuroImage: Clinical, montre que la […]
Régime sans sucre : bénéfices, risques et conseils pratiques
Un régime sans sucre vise à supprimer ou à limiter fortement les sucres ajoutés et les sucres raffinés présents dans les aliments industriels, tout en laissant le libre choix sur les aliments naturellement sucrés comme les fruits et les produits laitiers selon l’approche retenue. Il peut aider à réduire les sources « vides » de […]
Aliments pour le cœur : 10 choix santé à privilégier
Les aliments bons pour le cœur reposent sur des choix simples : privilégier des sources d’acides gras insaturés, des fibres et des antioxydants plutôt que des aliments ultra-transformés et riches en gras saturés. Adopter régulièrement ces aliments réduit les facteurs de risque cardiovasculaire en agissant sur le cholestérol, l’inflammation et la pression artérielle. Pourquoi ce […]