Cuisine

Non, laisser une pièce de viande décongeler simplement à température ambiante n’est pas une bonne idée : pour éviter la prolifération bactérienne, privilégiez la décongélation

Non, l’eau bouillante n’est pas la solution idéale pour désinfecter des ustensiles en bois : elle risque d’altérer la matière et n’est généralement pas nécessaire

Le petit-déjeuner sucré peut convenir, mais pas n’importe comment : en petite quantité et associé à des protéines, des fibres ou des bons lipides il

Conserver les œufs au réfrigérateur est généralement la meilleure option pour limiter le développement de bactéries et prolonger leur fraîcheur, mais des pratiques simples comme

Oui, on peut congeler des aliments dans du papier aluminium, mais ce n’est pas une solution universelle : le film d’aluminium protège partiellement de l’air

Conserver les tomates demande d’adapter la méthode selon leur degré de maturité et l’usage prévu. En règle générale, gardez les tomates entières et fermes à

Vous pouvez tout à fait préparer des fruits et légumes à l’avance, mais il faut le faire avec méthode pour limiter l’oxydation, la perte de

Le vinaigre de cidre ne constitue pas une solution miracle pour perdre du poids durablement : quelques études suggèrent un effet modeste sur la sensation

Oui, proposer un goûter sucré après l’école est possible à condition qu’il reste ponctuel et qu’il soit associé à un aliment apportant des protéines ou

Oui, on peut congeler certaines préparations d’œufs, mais pas toutes : évitez de congeler des œufs durs car le blanc devient caoutchouteux et perd en