16 mars 2008
Le fondant au chocolat du week-end
Une tuerie comme à chaque fois. Cette fois ci je l'ai mis dans un moule plus petit mais plus haut et je dois dire que cela lui réussit bien.
Ce fondant, je le fais souvent. Je l'avais fait ici (click) et encore ici (click). Je n'avais mis la recette de PAscale sur aucun des billets mais on me la réclame souvent par mail alors la voici :
Ingrédients :
- 300 g de chocolat - 3 œufs - 125 g de sucre - 20 cl de crème fraiche - 25 g de farine - 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C. Clarifier les oeufs et... [Lire la suite]
