Il y a quelques temps, j'ai réalisé un délicieux cake à l'orange et aux noix de macadamia. Une véritable tuerie, ce cake. Depuis, je dois avouer que je le refais souvent en changeant un ingrédient par ci, par là sans jamais être déçue du voyage.

Dimanche, il me fallait un petit quelque chose pour accompagner un thé et je me suis (une fois de plus) rabattue sur ce cake. Seulement point de noix de macadamia, amandes ou noisettes dans mes placards (ça parait dingue, mais ça arrive parfois !). Après avoir hésité entre des pistoles de chocolat à l'orange et du chocolat blanc, j'ai finalement opté pour des noix (comme quoi mes placards sont tout de même trop bien garnis).

Résultat des courses : un régal, le mariage orange/noix fonctionne vraiment bien !

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Pour la recette, rendez vous ici (click).

A vous de faire vos propres adaptations, de remplacer l'orange par le citron, les noix de macadamia par des noisettes, etc etc.