Fondant marron-chocolat, un régal !
Je fait partie des inconditionnels de la crème de marron. J'en ai toujours (ou en tout cas très souvent) un pot entamé dans le frigo et un pot tout neuf quand l'autre est presque fini. Jusque là j'utilisais du film alimentaire ou une boite hermétique pour préserver le pot entamé mais en me promenant chez Monop (ça a du bon finalement, la reprise du travail), je suis tombée sur une boite collector qui proposait un COUVERCLE pour les pots de crème de marron. Devinez quoi ? Je suis repartie avec !
Dans tout ça, je me suis retrouvée avec 2 boites de 500g dans le grande boite en métal, en plus des pots que j'avais déjà à la maison. Et du coup, j'ai refait avec plaisir le fondant que je fais souvent depuis que je suis tombée sur la recette dans le dernier Saveurs : le fondant marron-chocolat, ultra facile et ultra bon (oui en 2009, mon mot fétiche c'est "ultra").
Il vous faut :
- 100g de beurre
- 100g de chocolat
- 500g de crème de marron
- 3 oeufs
- 1 CS de farine
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat, mélanger pour rendre l'appareil homogène. Ajouter la crème de marron et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
(cliquer sur la photo pour l'aggrandir)
Verser dans un moule (moule à kouglof pour moi) éventuellement beurré et légèrement fariné. Enfourner et faire cuire pendant 45 minutes (un peu moins chez moi pour garder le côté fondant).
Une fois cuit, laisser le fondant refroidir avant de le démouler. Saupoudrer de sucre glace et servir avec un bon café.
Un régal, ce fondant. Mais pas sérieux d'en mettre une part dans un bento, n'est-ce-pas ?
Commentaires sur Fondant marron-chocolat, un régal !
Crème de marron et chocolat j'adooore ! *.* En plus, il m'a l'air bien fondant ton gâteau, ultra miam miam ! =P
Pas mal du tout ces couvercles pour boîte de crème de marrons dis donc !! Il faudra que j'aille à Monop pour voir si j'en trouve car c'est bien pratique en effet (je met du film étirable autrement..) ! ^^Ton site est vraiment super, si tu veux venir voir le mien pour une petite recette ou 2, ne te gêne surtout pas
http://cuisine-de-stephanie.blogspot.com/Merci pour vos commentaires.
Bises
Ps : certaines sont promptes à piquer les photos des autres : http://lesrecettesdenathalie.blogspot.com/2009/01/fondant-choco-marron.html
Le jour même, vous ne trouvez pas que c'est un peu gonflé ?J'ai fait tout pour ne pas voir la boite, j'ai mis la main devant les yeux pour ne pas l'acheter. J'adore les boites en métal et j'adore la crème de marrons. Mais là je n'avais pas vu qu'il y avait un couvercle et le fait qu'il ne reste jamais rien dans la boite ne devrait pas m'arreter.... Et en plus ton fondant.....
- Aaaaaaaaaarghhhh
Bon ça y'est, je suis en train de baver sur mon bureau. J'avais bien vu du coin de l'oeil al recette dans le dernier Saveur, mais je l'avais soigneusement évitée... Nous sommes tous Marrons-addicted dans cette maison alors trop c'est trop.
Pas moyen d'éviter ta recette... argh IL ME LE FAUT ! - CHAINE DE SOLIDARITE
Voici un lien pour une belle initiative de solidarité à GAZA alors Requia n'hésite pas http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/2009/01/03/11947607.html#comments
- moi aussi
J'adore la crême de marron, le chocolat, le sucre... bref! tout qui est bon pour le régime!
Je suis nouvelle en informatique et j'adore la
cuisine; J'ai crée un blog après une après-midi de
recherche.(chafin.canalblog.com) J'ai découvert votre blog par hazard et vais y retourner fréquemment pour y trouver de nouvelles recettes. Je peux vous communiquer les miennes (strudel aux pommes, gateau au fromage, tajine... etc...)Si vous avez connaissance de ce commentaire, faites le moi savoir s.v.p (adr.internet: chantal.finkiel
@orange.fr si le blog ne marche pas MERCI - moi aussi
Je suis nouvelle en informatique et j'adore la
cuisine; J'ai crée un blog après une après-midi de
recherche.(chafin.canalblog.com) J'ai découvert votre blog par hazard et vais y retourner fréquemment pour y trouver de nouvelles recettes. Je peux vous communiquer les miennes (strudel aux pommes, gateau au fromage, tajine... etc...)Si vous avez connaissance de ce commentaire, faites le moi savoir s.v.p (adr.internet: chantal.finkiel
@orange.fr si le blog ne marche pas MERCI - moi aussi
Je suis nouvelle en informatique et j'adore la
cuisine; J'ai crée un blog après une après-midi de
recherche.(chafin.canalblog.com) J'ai découvert votre blog par hazard et vais y retourner fréquemment pour y trouver de nouvelles recettes. Je peux vous communiquer les miennes (strudel aux pommes, gateau au fromage, tajine... etc...)Si vous avez connaissance de ce commentaire, faites le moi savoir s.v.p (adr.internet: chantal.finkiel
@orange.fr si le blog ne marche pas MERCI Je l'ai fait aussi l'an dernier. J'ai testé plusieurs dosages entre marrons et chocolat car je trouvais qu'on ne sentait pas assez le marron. Tu as remarqué que les boites de 500g de marrons ne contiennent que 380g de produit? En tout cas mon moelleux a la même couleur que le tien, beaucoup plus foncé que celui du magazine!
J'en profite pour t'adresser tous mes voeux pour cette année.- Merci :)
Bonjour
Merci de ton passage chez moi ce qui me permet de découvrir ta plume, ton univers gourmand et tes jolies recettes
Merci pour ce petit mot doux comme un bisou que tu as si gentiment posé sur notre peine.
Je reprends le chemin des blogs et ma première tâche est de venir remercier individuellement toutes les personnes qui nous soutiennent dans ce moment particulier.
Je me suis permis de te chiper ta jolie recette de fondant pour la faire ce week end, un peu de douceur,c'est exactement ce qu'il nous faut
Je reviendrai me perdre dans ton joli blog
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Bisous
Miam ! j'en voudrais bien avec mon thé 
Le mien lui ressemble cruellement au niveau de la texture. Il était, je m'en souviens comme si c'était hier, DIVIN.
Il me semble l'avoir déjà goûté, un vrai régal. Tu me donnes envie d'en refaire...
Moi aussi j'ai craqué pour cette recette du dernier Saveurs, je l'ai trouvé délicieuse ...mais trés riche !
est ce que tu le sais ? tu me fais rire !! tu es hyper girly !!
je l'ai fait recemment, c'est un delice !
moi aussi je suis une inconditionnelle de la crème de marron ... quelle bonne idée ces couvercles ... et ta recette, je n'en parle pas ..
Afffffff! Je n'ai rien de tout ça dans mon placard ... je n'ai plus qu'à me mordre les doigts!
c'est vrai qu'il a l'air fondant à souhait !
j'adore aussi la creme de marron. L'association avec du chocolat me tente beaucoup mais sent on vraiment le gout de la creme de marron dans le fondant ?
Salivant!
Heu... T'es dure là !
je viens de tester une recette de gâteau choco marrons mais elle me semble moins bien moelleuse que celle ci!....j'adopte!
Il a l'air vraiment terrible ! Le gout doit etre à tomber ! Merci pr cette belle recette, Requia !
J'adore la boîte!
C'est vraiment un gâteau pour se réconforter!
et moi comment je maigris!
J'adoooooore la crème de marrons : je prends !!!
il en reste encore un peu?
J'ai déjà testé cette recette est c une tuerie je confirme tes boîtes avec couvercles me tentent énormément car je suis marron addict moi aussi et pour le frigo c top.
Hum, avec ma crème au marron maison, je crois que ça serait tout simplement divin !!!
je le trouve très réussi ce fondant mais malheureusement je déteste la crème de marron et tout ce qui s'en rapproche, ce ne sera pas pour moi.
Il a l'air tres fondant , j'en veux un petit bout avec mon the .Bises Doria
hum, arrête tu vas me faire craquer!! j'ai testé l'association en petites crèmes, c'était top également!
ma maman a achete la meme boite, et je trouve cela tres pratique, et peut servir pour d'autres boites.
je connais ta recette, et ce gateau est bien a tomber par terre )
Je craque!!!!
J'avais aussi repéré cette belle recette dans le magazine. Où as-tu acheté ton moule en silicone?
Idem pour moi et la boîte!
En voilà une recette qui a l'air extra, avec une texture qui donne l'eau à la bouche! Miam!
Ce moelleux, ce fonfant, je craque !
Il doit être terriiible, je deviens de plus en plus de la crème de marron, je trouve la même marque en plus ici, dans 1 seul magasin 
, donc ta recette , je ne vais pas y couper 
Il faut absolument que je me procure ces boites collector...hummm quand on aime la crème de marrons on ne compte pas...very slurpique le fondant!
J'habite a une petite ville au sud de l'Espagne, et j'ai trouvé cet marron, le meme marque, a une petite supermarche local. C'est incroyable. Je l'achetais a Noel et je ne sais pas quoie faire, jusq'au maintenent. c'ast vraiment un gáteau enorme.....
hum il a l'air extra, j'en connais un à la maison qui serait ravie si je lui faisait ce dessert...
^_^