Gâteau au praliné ou gâteau "comfort food" anti grisaille

La nuit arrive vite, trop vite et ce temps gris et pluvieux donne l'impression qu'il fait nuit à partir de 15h.
Alors contre la déprime du dimanche après-midi (surtout quand on a eu le flemme d'aller prendre une bouffée d'air frais au marché, le matin), voici un gâteau rapide et facile qui accompagne à merveille le café de l'après-midi, un plaid sur les genoux.

Il vous faut :
- 200 g de farine,
- 200 g de beurre mou
- 160 g de sucre semoule
- 60 g de praliné
- 4 oeufs
- 1 CC de levure chimique
- Quelques amandes

Préchauffer le four à 170°C.
Disposer le praliné dans un saladier et l'écraser un peu à la cuillère pour le ramollir. Ajouter le beurre mou et bien mélanger le tout, le praliné et le beurre doivent former un mélange homogène.
Battre les oeufs et les sucre pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ce mélange au premier (beurre + praliné).
Incorporer la farine et la levure tamisée et bien les incorporer à la préparation.
Placer des amandes au fond d'un moule et y verser la préparation. Faire cuire pendant environ 35 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Plateau + Verrine Modulo (utilisé pour un café gourmand) by Guy Degrenne

Commentaires sur Gâteau au praliné ou gâteau "comfort food" anti grisaille

hmmm, j'aime beaucoup ce style gâteau, pour le gouter c'est excellent !

hum que ca a l'aire bon

Très bonne idée !
Ton moule me plait toujours autant

Tu lis dans mes pensées mais ce sera au chocolat j'ai besoin d'endorphine

MIAM !

Tu vas pas te mettre a deprimer quand meme, avec tous ces cadeaux gourmands que tu as a preparer!

hum!! je teste vite
inès

Petite précision pour répondre à Zaïna : il s'agit de praliné en pâte et non en poudre.

PS : merci pour vos petits mots.
Et non non je ne déprime pas mais tous les pretextes sont bons pour un bon gateau !

Voila qui réchauffe les coeurs !!!

Merci pour ta réponse le mien est dans le four je reviens te poster mes impressions à la sortie du four...

Bises

Ca donne envie d'en refaire un.

Rholala...comme ça a l'air bon ! J'ai le même moule, il est super !

J'ai cherché partout ... mais je ne trouve pas.

Ou as tu trouvé ce tres joli moule ? Merci pour tes recettes.

moi j'aurais du mal à me contenter d'un petit carré!

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