11 août 2010

Entremets pêches-poires

Parce qu'il n'y a pas que les patisseries orientales, voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire d'Elias, que je vais souvent décliner pendant tout ce mois de Ramadan. Quand il fait chaud et lourd, je préfère en effet terminer le repas par un bon entremets frais plutôt que des gâteaux pleins de miel. La recette est simplissime, je me suis beaucoup inspiré de tous les entremets que Hanane propose sur son blog pour en faire un à ma "sauce", qui plaisent au roi du jour ! Pour la biscuit, il vous faut :- 90 g de... [Lire la suite]

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