07 décembre 2010

Fondant au chocolat

Dimanche, des amis sont venus pour le goûter et j'avais préparé 2 gateaux au chocolat. A la demande générale, voici la recette de celui qu'ils ont préféré ! Pour 6 à 8 personnes- 300 g de chocolat noir- 125 g  de sucre- 25 g de farine- 20 cl de crème fraîche épaisse- 4 oeufs Faire fondre le chocolat au bain-marie. Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige ferme.Ajouter le sucre au chocolat fondu et bien mélanger. Ajouter les jaunes d'oeufs et la crème et mélanger... [Lire la suite]
Posté par Requia à 14:24 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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