Kebbé (kibbé) libanais

Kebbé (kibbé) libanais

Si, si je suis toujours vivante ... juste un peu débordée et jamais là, entre les enfants, la maisone et le côté professionnel qui empiete beaucoup sur le reste en ce moment, me laissant peu de temps pour moi. Donc j'ai bien eu vos emails, j'ai aussi de nombreux appels en absence. Ce mois de janvier est un peu difficile.

Du coup, pas de longs discours, je partage juste avec vous une recette réalisée lors des fêtes de fin d'année (nous avons en effet opté pour un dîner 100% libanais et 100% fait maison pour le soir du 31/12) : le kebbé ou kibbé.

Pour la recette, je vous invite à suivre celle ci (click).

Si vous n'avez pas d'épices à kebbé, utilisez un mélange de sel, poivre, cannelle et sumac.

Bon appétit !

Commentaires sur Kebbé (kibbé) libanais

Hello
Et bien Oui on s'inquiétait......je croyais que tu te tricoatis une écharpe pour l'hiver.....
Bien à toi

Ouf ! Je me suis demandée si tu n'avais pas été enfouie sous une avalanche de boite ou si tu ne t'étais pas blessée avec un de tes supers ustensiles ! Mais si tout va bien, nous voilà rassurer. Et merci pour cette recette originale

Rhooo la Coquine, qui te taquine huhuhu
J'ai passé un bon moment de la journée avec l'Adorable Anne-Hélène qui s'inquiétait de ton silence sur le Blouuuugue !
Je l'ai "rassurée" en lui disant que ça allait bien et que tu avais de saines occupations ...
Et là Madame te chambre où me trompe-je ? ))

Nawal, hahaha. Mais je laisse AH me chambrer car c'est elle qui n'a nous emmener à Rungis ...

coucou Réquia , merci pour la recette bisous

ca donne envie miam !

Coucocu c'est super sympa comme plat! ça regale la maisonnée!! bisous

Ca doit etre très bon, tu as réalisé quelles autres recettes?

ohhhhh moi, je suis une accroc au kébbé, bon ok, je le fais comme toi aussi et attend avec impatience téta ou un petit tour chez noura pour avoir les kébbé en boule. je ne sais pas pourquoi mais c'est meilleur, mais pour cela il faut avoir le coup de main.....et moi et bien je ne l ai pas!!!
merci pour ce nouveau voyage
bises

Je ne connais pas beaucoup la cuisine libanaise, mais c'est clair que ça donne vraiemnt envie!

Alors, toujours aussi debordee?

Tu nous manques tu nous manques !!

J'espère a bientot

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