Comme je vous le disais dans un autre billet, j'ai continué à cuisiner et à prendre des photos ces dernières semaines mais le temps a manqué pour venir partager tout cela avec moi. Qu'à cela ne tienne, me revoilà avec ce trio de petits desserts réalisés pour un dîner il y peu.

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De gauche à droite : pannacotta au café sur sirop de café, petite crème au chocolat et petite crème à la vanille.

Commençons donc par la recette la plus simpe : celle de la pannacotta. Je ne suis pas allée chercher bien loin puisqu'elle vient de chez Mercotte, reproduite quasiment à l'identique à une différence près ... Je n'avais plus d'espresso à la maison alors je me suis contentée de mettre du café soluble dans la crème.

La petite touche de fantaisie : j'ai versé un peu de sirop de café dans le fond de mes verrines avant de verser la préparation à la crème.

A demain pour la recette de crème au chocolat !