L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !
Cette fois, l'heure de la galette des rois est vraiment arrivée. Je dis ça parce que j'en vois partout depuis début décembre, ce qui a eu le don de m'agacer un peu mais bon, ce n'est que moi. Bref, à force d'en voir partout depuis des mois et des mois, je n'ai eu aucune envie d'en faire une maison, contrairement aux années précedentes.
Non cette année, nous nous sommes contentés d'une galette du commerce, mais pas n'importe laquelle : la galette Biollywwod, gentiment offerte par Monoprix qui ne ressemble à aucune autre ! Pensez donc : une galette bio qui renferme une fève qui met l'Inde à l'honneur.
Monoprix vend donc cette galette des rois dans ses espaces "boulangerie" au prix de 8,50€ la galette pour 4 personnes. Elle est doté d'un joli feuilletage et d'une frangipane foncée et un peu rustique due au fait que les amandes ont été broyées avec leur peau. On peut tomber sur l'une des 6 fèves sur le thème de l'Inde avec une petit surprise : quand on a la fève en forme de lotus blanc (il y en a 100, numérotées, pour toute la France), il suffit de la rapporter en magasin pour bénéficier d'un bon d'achat de 100€ dans les magasins Monoprix. Dans ce cas, plutôt que la cerise sur le gâteau, on peut dire que c'est la fève dans la galette ? (ok je sors).
Nous à la maison on a eu la main indienne :
Donc si vous cherchez une bonne galette à acheter, pas trop grasse, bio et originale, laissez vous tenter !
Si au contraire, vous ne jurez que par la galette des Rois maison (ça arrive aussi), vous entrouverez ici :
- la galette au chocolat, quand on n'aime pas la frangipane.
- la galette classique à la frangipane, avec la super astuce pour une galette feuilletée digne d'un grand patissier.
Et vous, galette or not galette ?
Commentaires sur L'heure de la galette a sonné, cette année elle est "biollywood" !
Perso je n'aime pas la galette, d'ailleurs je sais pas trop pourquoi car j'aime l'amande, les pain choco amande ou mille-feuilles ect ...... la pâte feuilletée et la frangipane par contre çà passe pas mais du tout !!!
alors comme toi les galettes de décembre m'ont saoulé ...... Par contre chose que j'ai appréciée cette année sont les dérivés gâteaux en galette un exple : Le cookies des Rois chez Michel et Augustin, j'ai pas encore goûtés mais j'en rêve ...- Cette année, 100% maison
Non mais moi aussi les galettes en Décembre, ça m'énerve complètement! C'est vraiment trop n'importe quoi.
Bref, hier ma fille aînée, 10 ans, a ouvert mon grand livre de pâtisserie, est allée au Carrefour City, a rapporté 500g de beurre bio, pris 500g de farine bio dans le placard, retroussé ses manches, et elle a fait de la pâte feuilletée maison! Même en freinant sur la crème d'amandes, à 5 à table, on a eu de quoi manger...
Mais ta fève indienne est magnifique, wouha. Bonjour,
Pour nous c'est une galette d'intermarché d'AMIENS avec un bon mélange de compote aux pommes non écrasé avec des morceaux de pommes (c'est rare en commerce) + crème frangipane !
Cette galette je l'ai goûté deux fois le vendredi dernier au travail pour un anniversaire d'une collègue + hier à la maison.
Du coup notre secrétaire va passer une commande pour 40 galette pour notre AG bientôt.
Bon courage pour demain avec maggi.
Mériame d'amiens très très fidèle lectrice du blog
Tout comme toi cette année pas de galette maison, alors je l'ai acheté surgelé mais le pb c'est que mon mari l'a mis directement sur la grille et donc elle a fondu et plus de galette, j'ai recuperé la feve et fait un marbré des rois....
Pas galette non plus mais je pense que je vais me laisser tenter par celle dont tu nous parles !!
Galette... aux pommes, faite maison : pâte feuilletée, compotée de pommes et taillons de pommes pour le mélange des textures, pas de sucre, pas de frangipane mais de la cannelle en bonne quantité. Ta fève indienne est superbe.
Y'a pas de monoprix par chez moi ?
comme elle est belle cette fève !
toi aussi ça t'agace les galettes qui font leur apparition 2 mois avant l'épiphanie?! HÉRÉSIE !
