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La sélection de gourmandises pour la St Valentin : du sucré, du salé, du gourmand, du thé !

La St Valentin, cette fête décriée pour son côté commercial, son côté "gnan-gnan", son côté "je n'attends pas ce type d'occasion pour faire un cadeau" et j'en passe. Soit, chacun son avis sur la question ... Mais rien n'empêche de justement profiter de l'occasion pour se régaler avec toutes les bonnes choses (souvent roses ou rouges mais toujours originales) que nos marques préférées proposent à cette période de l'année. Personnellement, je vote pour ! 

Et parmi les bonnes choses de nos marques préférées, j'ai fait ma petite sélection.

Chez mon ami de toujours Picard Surgelés, on peut craquer sans complexe pour les petites sucettes apéritives façon pomme d'amour (un duo de pommes et de crème de foie gras de canard sous une gelée de framboise) pour l'apéro et ces coeurs framboises pour le dessert (j'avoue, j'ai mangé les 2). Faites vite, il parait que certains magasins Picard ont été dévalisés tellement ces petites choses sont délicieuses.

Chez Comtesse du Barry, on craque pour ce délicieux "Amour en cage de foie gras aux physalis" : du foie gras de canard fermier, des épices (gingembre et piment d'Espelette) et les fameuses physalis aussi appelées "amour en cage" justement. Un régal pour les papilles ! 

Pour l'heure du thé, on fait EVIDEMMENT confiance au Palais de thés et à son thé des Amants. Cette année, il est décliné en miniatures, en version limitée avec 3 versions de ce célèbre thé dans de jolies petites boites en métal : version thé vert, thé noir ou rooibos pour que chacun y trouve son compte. Petite cerise sur le gâteau : la 4è petite boite contient d'adorables petits coeurs en sucre de cann(trop mignons). 

Enfin pour le dernier artile de cette sélection, je suis allée dégoter LA tuerie du moment, qu'on ne croise pas dans n'importe quelle boutique ... Créée par Olivier Bajard, Meilleur ouvrier de France et champions du monde des Métiers du Dessert, elle est en vente chez "Ma Collection, Marchande de Saveurs", un petite épicerie à découvrir absolument. C'est d'ailleurs là et seulement là que les Parisiens pourront acheter les fameux Petits beurre de Guerlais. A manger à la petite cuillère ou à tartiner sur un morceau de brioche encore tiède, cette crème de caramel aux pralines roses ne laisse pas indifférent.

Voilà, la St Valentin c'est demain mais après tout puisqu'il ne faut pas attendre une occasion spéciale pour faire un bon repas ou offrir des gourmandises, profitez en tant qu'elles sont disponibles, au quotidien !

Quasi de veau rôti à l'ail et aux oignons

On me rappelle à l'ordre en me disant que ce blog est de moins en moins mis à jour. Et pourtant, ce ne sont pas les recettes en attente qui manquent mais juste le temps.

Alors en attendant de reprendre les choses en main, voici une recette réalisée il y a quelques temps pour le blog des Astucieuses.

La recette se trouve ici (click).

Green smoothies ou smoothies verts : les recettes traduites et quelques conseils pour les fruits et légumes

Depuis le premier billet sur les green smoothies ou smoothies verts (avec des légumes verts à feuilles), vous avez été nombreux à m'envoyer vos questions et de demandes de recettes (traduites en français) par mail. Au début j'ai commencé à répondre à chacun des mails mais finalement autant en faire profiter tout le monde (et arrêter les copier-coller à chaque nouveau mail).

(Mason jar et gobelet gourde , gobelets dôme en vente sur My Sweet Boutique)

Parmi les questions que j'ai reçu, celle qui revenait souvent concerne les fruits et légumes utilisés. Voici donc quelques réponses : 
Dans les recettes américaines, le "kale" revient souvent. C'est en fait un chou, proche du choux frisé avec des feuilles d'une couleur vert foncé et toutes dentelées, plein de vitamines et de minéraux. C'est une véritable star aux Etat-Unis, il fait fureur en Allemagne et arrive en France, même s'il est encore difficile à trouver. Il y a quelques adresses où le trouver à Paris, si vous en avez d'autres n'hésitez pas à les partager dans les commentaires.
En l'absence de kale, dans nos smoothies verts on peut utiliser n'importe quel autre légume vert à feuilles frais. Personnellement c'est souvent les feuilles d'épinards frais ou le choux chinois qui reviennent dans les miennes.

Pour les fruits, évidemment il faut utiliser des produits de saison mais on peut ruser en utilisant des surgelés et c'est même recommandé pour apporter la dose de froid qu'il faut dans les smoothies. A la maison, je découpe souvent des bananes en rondelles et je les garde au congélateur dans des boites appropriées (les boites grand froid Tupperware sont parfaites pour ça). Pour le reste, je fais confiance à mon ami Picard Surgelés pour les mangues, l'ananas, le melon, les myrtilles et les framboises (d'ailleurs, optez même pour les brisures de framboises parfaites dans les smoothies) .

L'autre question qui est souvent revenu concerne les recettes : comment avoir les recettes en français ? Où trouver des recettes ? etc. Pour faire simple, en réalité vous pouvez parfaitement imaginer vos propres recettes, à partir de la base et des proportions données dans cet article. Mais en suivant le challenge du site Simple Green Smoothies, on reçoit effectivement une sélection de recettes chaque semaine. La règle de base est toujours la même : d'abord mixer les liquides et légumes puis ajouter les fruits et mixer à nouveau. Voici les traductions : 

Almond Joy - pour 2
2 tasses de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait d'amandes
1 banane
2 poires mûres
2 cuillères à soupe de copeaux de noix de coco
2 cuillères à soupe de cacao en poudre 

Gorilla Punch - pour 2
2 tases de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait d'amandes non sucré
2 bananes
1 pomme
2 cuillères à soupe de cacao en poudre 
2 cuillères à soupe de purée d'amandes 

Banana Berry Blast - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait d'amandes non sucré
1 tasse de myrtilles
1 tasse de framboises
2 bananes

Quick Pick Me Up - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses d'eau
½ tasse de pamplemousse
2 oranges épluchées
1 tasse d'ananas
½ avocat

Morning Sunshine - pour 2
2 tases de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
1 tasse de jus d'orange fraichement pressée
1 tasse d'eau
1 banane
1 orange épluchée
1 tasse d'ananas
2 cuillères à soupe de graines de chia (dans les boutiques bio ou sur internet)

Banana C Monster - pour 2 
2 tasses d'épinards frais
1 tasse de jus d'orange fraichement pressée
1 tasse d'eau
2 bananes
1 orange épluchée
1 tasse de fraises (à remplacer hors saison) 

Popeye’s Fruit Punch - pour 2
2 tasses d'épinards frais
1 tasse de jus d'orange fraichement pressée
1 tasse d'eau
2 tasses de grains de raisin
1 pomme
1 tasse de fraises (à remplacer hors saison)

Purple Power - pour 2
2 tases de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
1 tasse de jus de pomme non sucré
1 tasse d'eau
2 tasses de myrtilles
2 bananes 

Dino-Machine - pour 2
2 tases de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
1 tasse de jus d'orange fraichement pressée
1 tasse d'eau
1 banane
1 tasse d'ananas
1 tasse d'ananas 

Chunky Monkey - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait d'amandes non sucré
2 bananes
1 poire
2 cuillères à soupe de purée d'amandes
2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Citrus Crush - pour 2
2 tasses d'épinards frais
1 tasse de jus d'orange fraichement pressé
1 tasse d'eau
1 tasse d'ananas
1 banane
1 tasse de raisin

Sweet Jubilee - pour 2 
2 tasses de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait d'amandes
2 tasses de grains de raisin
1 pomme
1 orange épluchée

Tropical Breeze - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait de coco non sucré
1 cuillère à café de jus de citron vert
2 tasses d'ananas
1 banane

Kiwi Tango - pour 2
2 tasses de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait de coco non sucré
2 kiwis
2 tasses de fraises
1 banane 

Ginger-licious - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait d'amande non sucré
2 bananes
1/2 pouce de gingembre frais pelé
2 pommes

Coconut Dream - pour 2
2 tasses de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait de coco non sucré
1 tasse de mangue
1 tasse d'ananas
1 banane
2 cuillères à soupe de copeaux de noix de coco 

Peachy Cobbler - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait d'amandes non sucré
2 tasses de pêches
1 pomme
1 banane

Dreamsicle - pour 2
2 tasses d'épinards frais
1 tasse de jus d'orange fraichement pressé
1 tasse d'eau
2 oranges épluchées
2 bananes
1 cuillère à café d'extrait de vanille 

Chocolate Dipped Strawberries - pour 2
2 tasses de kale ou épinards ou autre légumes à feuilles de son choix
2 tasses de lait d'amandes non sucré
2 tasses de fraises
2 bananes
3 cuillères à soupe de cacao en poudre 

Pink Flamingo - pour 2
2 tasses d'épinards frais
2 tasses de lait d'amande non sucré
1 tasse de fraises
2 tasses de mangues

Vous avez également été nombreux à me demander les emails des premières semaines du challenge de Simple Green Smoothies. Les voici : 
- Challenge semaine 1
- Challenge semaine 2
- Challenge semaine 3
- Challenge semaine 4
- Challenge semaine 5 

Un autre article arrive bientôt avec plus d'informations sur les green smoothies ou smoothies verts. D'ici là, si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires.

Gâteau d'anniversaire pour enfant ultra facile et le plat astucieux pour le transporter ** Photos du plat

Vous le savez maitenant, je suis une fan inconditionnelle des produits Tupperware et j'en ai d'ailleurs souvent parlé ici. Et dans la série des nouveautés Tupperware, j'ai craqué pour le plateau Duplex, qui permet de transporter un gros gâteau ou plusieurs sur 2 niveaux facilement et sans stress.

Pour le tester, nous avons préparé un joli gâteau d'anniversaire, très facile à réaliser et pourtant bluffant pour les enfants.

La recette est dans le tout dernier livre de Tupperware, "En mode cuisine de 0 à 18 ans". Le principe de ce livre est vraiment sympa pour les parents avec enfants, de 0 à 18 ans et se découpe en plusieurs parties :
- "Je cuisine pour bébé et la famille" : d'abord, pour les petits de 0 à 3 ans avec des recettes pour les bébés puis des recettes pour cuisiner un seul repas pour toute la famille avec une déclinaison pour les petits (de 1 à 3 ans)  et une version pour les parents,
- "Je cuisine comme un grand" avec des idées de recettes pour les enfants de 4 à 13 ans à réaliser seuls ou avec les parents, en fonction des occasions comme "je n'ai pas école", "ma boum", etc.
- "Je cuisine et j'invite", des recettes pour les plus grands de 14 à 18 ans, classées là encore par occasions comme "gâter ses parents", "dîner entre copains", etc.

Pour cette recette ultra facile, nous avons fait 2 cuissons simultanées : une au four dans le moule à manqué Fleur et l'autre au micro-ondes dans le MicroCook rond. Evidemment rien n'empeche de cuire les 2 dans le four, dans 2 moules de diamètre différent.

Pour ce gâteau bien riche qui nourrit au moins 20 personnes, voici ce qu'il vous faut : 

• 300 g de chocolat noir
• 240 g de beurre
• 200 g de farine (400 ml si on mesure avec les cups Tupperware)
• 1 sachet de levure chimique
• 300 g de sucre (300 ml si on mesure avec les cups Tupperware)
• 1 ml de sel
• 6 oeufs
• 10 g de beurre mou

Pour le décor :

• 125 ml de crème liquide entière
• 150 de chocolat noir
• Bonbons et chocolats de toutes sortes 'oursons, Kit Kat, smarties, etc)

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre en dé au micro-ondes, 2 min à 600W. Laisser reposer 2 minutes puis mélanger à la spatule.
Dans le bol batteur, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le oeufs et mélanger pour les incorporer puis ajouter le mélange beurre/chocolat et bien mélanger.
Préchuffer le four à 180°C, beurrer le Microcook rond et verser environ 450g de préparation dans le MicroCook. Faire cuire au four à micro-ondes à couvert pendant 5 minutes à 600W..
Verser le reste dans le moule à manqué "Fleur" et enfourner pour 40 minutes de cuisson. Laisser refroidir ls 2 gâteaux avant de les démouler.

Faire chauffer le crème liquide pendant 2 minutes à 600W puis la verser sur le chocolat cassé en morceaux et mélanger pour obtenir une ganache lisse et brillante.

Poser le grand gâteau dans un plat, verser environ 50 ml de ganache sur le dessus en l'étalant et poser le petit gâteau par dessus. Napper les 2 gâteaux du reste de ganache puis décorer selon votre inspiration. 

Sur le nôtre, nous nous sommes bien lachés : oursons guimauves et Smarties pour le bas, KitKat coupés en 2, marshmallow et mikado pour le haut.

Maintenant imaginons que vous ayez besoin d'emporter ce gâteau quelque part. Périlleux non ? Plus avec le plateau Duplex Tupperware : un plateau avec couvercle extensible pour transporter un gros gâteau ou avec un insert pour en transporter plusieurs moins hauts.

La vidéo parle d'elle-même !

Green smoothie ou le smoothie aux fruits et légumes verts pour se remettre en forme

Cette année, contrairement aux années précedentes, j'ai pris plein de bonnes résolutions et je compte bien les tenir. Je reviendrais sur ces résolutions plus en détail dans plusieurs billets mais voici déjà la première : faire le plein de fruits et légumes pour avoir la pêche toute l'année.
Je ne vous cache pas que j'ai fini l'année dans un état de fatigue extrême : travailler à son compte n'est pas de tout repos et pas facile tous les jours. Personnellement je passe mes journées à courir et j'ai cumulé les insomnies ces derniers mois. Je ne vais pas détailler une journée type mais en gros je commence vers 7h avec les enfants qu'il faut lever, aider à se préparer avant le départ pour l'école, une journée de travail sans pause déjeuner pour pouvoir retourner les chercher à 16h30, du temps avec eux pour les devoirs, le bain, etc, la préparation du diner, le dîner en famille et la reprise du travail quand ils sont au lit (vers 20h30). Avec tout ça, je suis incapable de prendre un petit déj le matin (un simple café me suffit), je ne prends pas le temps de déjeuner et je grignote plein de choses pas forcément très bonnes vers 15h quand je suis morte de faim.
D'où cette résolution de manger mieux ou au moins d'opter pour quelque chose qui fasse du bien et aide à garder la forme.

C'est en me promenant sur le compte instagam de Marjoliemaman le 2 janvier que j'ai fini par trouver la solution : les green smoothies. 

(Pot Mason et paille en vente chez My Sweet Boutique)

Qu'est ce donc qu'un green smoothie ? C'est tout simplement un smoothie qui comprend une bonne dose de légumes verts à feuille tels que les épinards, le chou chinois ou encore le kale (pour ceux qui arrivent à en trouver), des fruits mûrs frais ou surgelés et des jus frais ou laits végétaux.

J'ai donc suivi l'exemple de Marjoliemaman en m'inscrivant à mon tour au challenge du site Simple Green Smoothies, qui propose de boire un green smoothie par jour pendant tout le mois de janvier. J'ai commencé par m'inscrire à ce challenge pour me motiver et voir si cela me plaisait. Bingo ! Et j'ai bien l'intention de continuer toute l'année pour profiter au maximum des fruits de chaque saison et faire le plein de vitamines, minéraux, etc.

Les recettes des green smoothies, il y en a en pagaille un peu partout sur internet mais on peut aussi créeer les siennes. Le principe est simple, il faut une combinaison de : 

• 2 tasses de légumes à feuilles
• 2 tasses de liquides (lait d'amande, jus d'orange fraichement pressé, eau, lait de coco, etc)
• 3 tasses de 2 ou 3 fruits fruits de son choix, frais ou surgelés.

Mixer ensemble les liquides et les légumes à feuilles. Ajouter les fruits et mixer à nouveau.
Verser dans un pot Mason (si, si c'est recommandé), ajouter une paille et déguster.

La recette de la photo est donc composée de 2 tasses d'épinards, 2 tasses de lait d'amandes, une banane, 2 tasses d'ananas frais et un filet de jus de citron vert.

Certes, au début on est un peu dubitatif et un peu sceptique : un smoothie aux épinards ? Vraiment ? Mais il faut le tester pour être convaincu : c'est trèèèès bon au goût et on fait le plein de vitamines et minéraux sans trop se compliquer la vie.

Ceux qui me suivent sur le réseau ont été nombreux à me demander la marque de mon blender pour obtenir un bon résultat. Figurez vous qu'il s'agit d'un simple blender Signature du magasin But, vendu au prix de 39,99€. Il possède l'astucieuse fonction "Smoothie" qui permet de mixer par à coups et avec laquelle on obtient un résultat parfait. D'ailleurs, si vous n'avez pas remis les pieds dans un magasin But depuis longtemps, je ne peux que vous encourager à y retourner. Leurs collections de cuisine sont incroyablement jolies, la déco et l'electroménager valent le détour !

Vous l'aurez compris : je suis devenue fan de ces green smoothies et je suis ravie de tenir cette bonne résolution aussi facilement.

Et vous, vous vous y mettez quand ? 

Feuilleté "soleil" au caramel et chocolat

Au mois de décembre, j'ai souvent fait de la cuisine du placard ou du frigo en fonction de mes besoins, faute de temps pour faire les courses correctement et planifier les différents repas. On le sait tous : cette cuisine du placard est souvent plus amusante et plus inventive. C'est comme ça que ce feuilleté "soleil" est né : rien pour le goûter, de la pâte feuilleté au frais, un reste de caramel maison et aucune envie de passer du temps à découper des tartelettes, des feuilletés ou d'autres choses. Je voulais quelque chose qui soit en un seul morceau, sans découpe mais emportée dans mon élan j'ai fini par m'amuser un peu avec la pâte. Le résultat était super et les enfants ont adoré.

Pour ce feuilleté, il faut : 

• 2 pâtes feuilletées rondes
• Une quantité suffisante de caramel au beurre salé
• Une quantité suffisante du chocolat de son choix
• 1 jaune d'oeuf

Dérouler la première pâte feuilletée en gardeant la feuille de cuisson et la badigeonner de caramel au beurre salé sur toute la surface. Recouvrir ensuite de chocolat finement râpé (avec une râpe Microplace, ça marche très bien) puis disposer par dessus le deuxième cercle de pâte feuilleté. Badigeonner la surface avec le jaune d'oeuf.

Marquer le centre de ce feuilleté, en posant un verre par dessus par exemple (voir photo) puis découper des lanières en partant de ce point de repère (le verre) sur tout le pourtour du feuilleté :

Attraper les 2 couches de chaque lanière et torsader la lanière sur elle-même et faire de même avec toutes les lanières découpées.

Entreposer ce feuilleté au frais pendant 15 minutes et préchauffer le four à 210°C pendant ce temp.
Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson en surveillant la coloration. Laisser tiédir avant de servir entier. Chacun pourra ensuite tirer sur une des torsades pour la décrocher et la grignoter.

L'avantage certain de ce feuilleté est qu'il est déclinable à l'infini, autant en version sucré qu'en salé.

Bon appétit !

Gambas à la coriandre et piment d'Espelett et Cocktail Martini Royale

Je suis un peu en retard dans la publication de mes recettes de fin d'année mais après tout il n'est jamais trop tard pour partager une petite idée avec vous non ? 

Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que je n'y connais rien en vin et que je ne pourrais jamais concurrencer Tom Cruise dans le film Coktail car je suis nulle dans ce domaine aussi. Alors j'ai bien le parfait attirail pour faire des cocktails à la maison mais j'y passe des heures car je dois lire et relire les recettes, les gestes sont gauches quand je ne me trompe pas dans mes achats en faisant les courses (mais je suis incollable sur les livres de cuisine et les sacs à main). Bref, quand on reçoit à la maison, on demande aux amis d'amener ce qu'il souhaitent boire mais ce n'est pas toujours évident.

Alors quand Martini m'a parlé de son cocktail "Martini Royale" tout prêt en bouteille en me demandant d'imaginer une recette de fête pour aller avec, j'ai sauté sur l'occasion. Après tout finalement quand on reçoit, même si on est incollable en cocktail et qu'on se prépare pour le championat de France de bartending on n'a pêut-être pas envie de passer sont temps à en préparer mais plutôt envie de profiter de ses invités. Avec le cocktail "Martini Royale" prêt-à-servir, on se simplifie la vie : plein de glaçons, un quartier de citron vert et le tour est joué !

Pour l'occasion, pour accompagner le "Martini Royale" Bianco j'ai préparé des jolies petites gambas à la coriandre et au piment d'Espelette car finalement elle ressemble à ce "Martini Royale" prêt-à-servir : on peut les faire mariner à l'avance et il suffit de 3 minutes pour les cuire au dernier moment. Tout pour profiter de ses invités au maximum !

Recette pour 4 personnes

• 16 à 20 gambas
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 botte de coriandre
• 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette
• 1 pincée de sel

PRéchauffer le four à 210°C pendant 15 minutes.
Décortiquer les gambas en gardant la queue et enlever le boyau. Les diposer dans un saladier.
Nettoyer et hacher finement la coriandre, en garder 2 cuillères et ajouter le reste sur les gambas. Saler et ajouter le piment et mélanger bien pour bien incorporer les herbes et épices.
Disposer les gambas sur une plaque de four garnie de papier sulfurisé et enfourner pour 3 à 4 minutes de cuisson. 

Les disposer dans un joli plat avec des pics en bois et servir de suite.

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Velouté de carottes et fenouil au cumin

Moi qjui espérais un début d'année calme, cette année encore c'est loupé. C'est la course, les semaines passent à la vitesse de l'éclair et je n'ai plus le temps de tester la montagne de recettes que j'avais mise de côté. Alors souvent à la maison on fait de la cuisine d'improvisation : on regarde ce qu'il y a dans le réfrigérateur et dans les placards et on teste des associations. 

La dernière en date c'est l'association carottes-fenouil. Moi qui ne suis pas une grande fan du fenouil (et de tout ce qui est anisé en général), j'ai été séduite.

La recette se trouve ici (click), sur le blog des astucieuses.

On m'a posé beaucoup de questions sur ce mug. Il vient de chez John Lewis, à Londres.

Companion Academy : la finale parisienne

Je vous ai parlé, re-parlé, re-re-parlé encore et encore du Cuisine Companion de Moulinex non ? J'avais d'ailleurs annoncé la création de la Companion Academy ici et vous avez été nombreux à participer. Et bien figurez vous que, comme promis, je suis allée encourager les participant et goûter à leurs réalisations par la même occasion.

C'est au magasin Darty de la rue des Ternes que s'est tenu cette finale parisienne. Trois candidants étaient présents pour tenter de remporter le tant convoité titre d'Ambassadeur Cuisine Companion : Janique, Mythily et Nicolas. Et chacun des 3 a dû réaliser une entrée et un dessert.

Alors évidemment pour apprivoiser l'appareil et participer à cette compétition de manière sereine, chacun d'eux avait eu le Cuisine Companion chez lui pendant quelques jours. Ils ont ainsi pu tester ce fabuleux compagnon culinaire, se faire la main et surtout tester en avance les recettes qu'ils allaient réaliser le jour J. Et oui, les recettes avaient été tirées au sort et chacun s'est vu attribuer une entrée et un dessert, pour leur plus grand plaisir ... ou pas.

Le jour J, après un petit déjeuner fort sympathique, chacun a pris place derrière son plan de travail, sous la houlette de Sullivan, le chef présent sur place pour les aider, leur fournir ingrédients et ustensiles nécessaires pour la réalisation et le dressage des recettes.

De notre côté, nous étions plusieurs à les encourager, les regarder faire, instagramer et tweeter en live avant de goûter à notre tour leur réalisation. Le jury, composé des équipes Moulinex et Darty, on goûté et noté selon une grille bien précise. Côté recette, nous avons ainsi pu goûter la crème de courgettes et la compote de mangues de Mythily, les rillettes de thon et les iles flottantes de Janique et enfin le gaspacho et les crêpes de Nicolas.

A la fin de la compétition, une ambassadrice a été désignée : Janique (mention très bien pour ses îles flottantes) ! Elle a eu la joie de repartir avec un joli Cuisine Companion, en attendant la désignation finale du grand vainqueur de la Companion Academy. Evidemment je l'envie car j'aurais adoré participer moi aussi mais encore plus remporter un joli Cuisine Companion qui manque cruellement dans ma cuisine ...  ;-)

www.cuisinecompanion.moulinex.fr

Article sponsorisé

Tartelettes aux courgettes et lardons

A la maison, la tartelette, c'est un peu le plat facile que je dégaine facilement. On peut faire des tartelettes à tout et n'importe quoi, on peut les réchauffer le lendemain ou les congeler et c'est bien pratique pour moi qui n'ai jamais le temps de déjeuner quand je travaille. Bref, pourquoi s'en priver ?  (ha j'oubliais : chez moi, personne n'aime les tartelettes salées mais ... tant pis !).

Les dernière en date sont à la courgette et aux lardons et je me suis régalée (d'ailleurs j'ai mangé les 4 toute seule ... Pas en un seul repas non plus, hein !).

Pour la recette, venez donc faire une petite visite su le blog des astucieuses, elle se trouve ici (click).