23 juillet 2013

Virgin mojito, citronnade et sirop de fraise Tagada, les boissons froides de ce Ramadan

L'été a pris son temps pour montrer le bout de son nez mais finalement il est bien là et il a coincidé avec le début du Ramadan. Du coup, dans la journée, on se prend souvent à rêver à un cocktail bien frais, une boisson glacée, loin des classiques thé à la menthe et autres harira du Ramadan. A la maison, nous nous sommes pris de passion pour la citronnade depuis que l'on en a refait pour la fête organisée pour Elias et ses copaines (je vous en reparle bientôt), petits et grands adorent et en réclament presque tous les jours. On... [Lire la suite]

31 décembre 2012

Le nouvel an à la Barbade : cocktail Village Sunrise

Pour passer le cap de cette nouvelle année, j'aurais bien aimé être loin d'ici, loin de Paris et de son ciel gris et moche, de son vent frais. J'aurais aimé être au bord d'une belle plage, dans un coin paradisiaque. J'aurais aimé des produits exotiques, du dépaysement, un rythme nonchalant. En fait j'aurais par exemple aimé partir pour La Barbade. Je serais allé me ballader au bord de l'eau à Batts Rock, encore me méler aux locaux à Brighton Beach ou profiter du lagon de Sandy Lane Beach. Une fois reposée, je me serais bien laissée... [Lire la suite]
02 août 2011

Financiers au sirop saveur macaron

Le Ramadan a commancé hier mais chez nous point de patisseries orientales. Avec la chaleur qu'il fait, elles seraient bien trop sucrées. A la place, nous avons fait leur fête à quelques blancs d'oeufs pour préparer de petits financiers minute, à grignoter après le f'tour, avec un thé vert. Le petit plus de ces financiers : quelques cuillères du sirop de Monin saveur Macaron dans la pâte pour les parfumer davantage. La recette est toujours la même, ultra simple : Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 g poudre d'amandes- 60 g farine-... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

Virgin Strawberry Margarita

Je suis une grande fan des sirops Monin, je vous en ai deja parlé souvent. Regulierement je dévalise la boutique en ligne quand je ne me contente pas de faire mon shopping dans les rayons du Metro le plus proche (on ne trouve que peu de ces sirops ou alors les classiques fraise, coco, etc dans les rayons de nos supermarchés, malheureusement). Je suis particulièrement friande des sirops aux saveurs "sans alcool" : rhum, tequila, triple sec, etc. Ces sirops permettent en effet de réaliser les cocktails les plus classiques mais sans... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Cocktail "Virgin Cuba Libre", à siroter au soleil

Ma commande de sirops Monin est arrivée et tout le week-end, nous avons testé plein de cocktails ! Quand on voit le niveau de la bouteille de sirop Caribbean, on devine tout de suite que l'un des cocktails a plu à tous les gens qui sont passé ce week-end ... Disons qu'il est simple à réaliser ... Pour un grand verre :- 3 cl de sirop Caribbean- Glaçons- CocaDans un grand verre, verser le sirop Caribbean. Remplir le verre de glaçons puis verser le coca. Remuer avec une paille et siroter au soleil. Quoi de neuf sur mes autres... [Lire la suite]
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29 mars 2010

Virgin Mojito aux perles de curaçao bleu (100% sans alcool)

Il y a quelques semaines, sur l'invitation d'Anne-Hélène, je me suis rendue à un évènement presse organisé par Monin, le célèbre fabriquant de sirop (depuis 1912 !). Personnellement, j'ai un petit faible pour Monin, la seule marque à proposer plein de parfums tous plus originaux les uns que les autres, allant même jusqu'à lancer des sirops Mojito, Tequila ou encore Rhum Carribean sans alcool. De quoi faire à la maison des versions "virgin" de cocktails célèbres comme le Cuba Libre, Le Mojito ou encore la Margarita.Ce jour là, Monin... [Lire la suite]
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