05 février 2013

La brioche express et sans pétrissage aux pralines roses

Il y a quelques semaines j'ai testé le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein et j'ai partagé la recette avec vous ici (click). Il n' pas fallu beaucoup de temps à Khala pour le tester à son tour et ... mieux encore ... adapter la méthode d'Annabel pour une brioche. PResque aussi rapidement (le soir même en fait) j'ai à mon tour testé cette recette de Khala, en ajoutant une poignée de pralines roses dans ma pâte. Depuis le temps que je voulais une brioche aux pralines roses, jamais faite faute de temps ... Merci... [Lire la suite]

01 février 2013

Le pain express ou "busy people's bread" d'Annabel Langbein

Ces 15 derniers jours, la grippe m'a empêché de faire quoi que ce soit. La maison, les enfants, les courses ... tout ou presque était à l'abandon quand le mari était au travail. Les enfants ont d'ailleurs passé le permier week-end où j'étais allitée à manger des Knackis. Certes au bout d'un moment ils ont fait preuve d'originalité en les délinant à leurs manières (knackis sur des pics à brochette, knackis et fromage fondu, etc) mais tout de même, la cuisine maison leur manquait. Personnellement ce qui me manquait le plus quand j'ai... [Lire la suite]
11 novembre 2011

Fondant au chocolat aux pistaches et aux cranberries

Je ne me lasse pas de feuilleter le livre d'Annabel Langbein et de tester ses recettes. Cette fois ci, c'est un dessert que j'ai testé, en changeant quelque peu la présentation pour en faire des parts individuelles, plus faciles à servir. Mais la version originale, comme une terrine est parfaite aussi.Et puis j'ai beau avoir des placards bien remplis, je n'avais pas asez de cranberries, j'ai donc complété avec des copeaux de chocolat blanx, bienvenus dans tout ce chocolat noir. Pour cette recette, il vous faut : - 350 g de... [Lire la suite]
17 octobre 2011

Pesto de poivrons rôtis et gagnants du livre "Annabel au naturel"

Le livre d'Annabel Langbein est devenu mon livre de chevet ces derniers jours et j'ai déjà testé plusieurs recettes. D'ailleurs j'aime tellement ce livre que j'ai très envie de vous le faire découvrir et au lieu des 2 livres mis en jeu ici, j'en offre un 3è (et oui, je l'avais déjà en double). donc les 3 heureux gagnants du livre d'Annabel (et non 2) sont : - Titouan- Gracianne- Allia Bravo et merci de m'envoyer vos adresses postales par mail à requia.blogs.gmail.com Je continue à tester les recettes d'Annabel et cette fois ci j'ai... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

Pain lavash au sésame et à l'origan d'après Annabel Langbein et son nouveau livre à gagner !

Je pourrais passer mes journées devant Cuisine TV si je n'avais pas autant de travail, une maison à gérer, des enfants à emmener et à aller chercher, etc. Du coup, je sélectionne soigneusement les émissions que je suis et elles figurent presque dans mon agenda (la honte !). Parmi ces émissions "à ne rater sous aucun prétexte", il y a évidemment "Annabel au naturel", mon moment d'évasion, ma pause voyage virtuel en Nouvelle-Zélande, dans cette petite maison, au bord de ce beau lac, dans ce superbe potager ou dans la cuisine... [Lire la suite]