15 mai 2015

Lait de noix de cajou maison ou l'art de traire des noix (pour un green smoothie)

Cela fait maintenant plus d'un an que je vous saoule (pour ceux qui me suivent contre leur gré sur les réseaux) avec mes green smoothies ou smoothies verts, plus d'un an que j'en consomme régulièrement, que je teste régulièrement différents laits végetaux pour les smoothies, que je teste aussi différents blenders pour les réaliser. Cela fait quelques longs mois que je vois fleurir un peu partout ces super blenders capables de réaliser toutes les préparations possibles et imaginables avec une facilité déconcertante (oui quoi qu'on en... [Lire la suite]

11 septembre 2014

Mon mini blender nomade pour des green smoothies partout !

Cela fait un bout de temps que je ne suis pas venue sur ce blog faute de temps. La rentrée a été chargée, la connexion internet pendant les vacances a été aléatoire et je me suis contentée de quelques photos sur Instagram. J'ai souvent partagé avec vous mes green smoothies des vacances et vous avez été nombreux à me demander si je partais en vacances avec mon blender sous le bras. La réponse est : OUI ! Je pars en effet avec mon blender et pour cause : c'est un mini blender de voyage ! Il faut dire que c'est très tendance. Le côté... [Lire la suite]
23 décembre 2010

Les gagnants des livres et des nouveaux supers lots à gagner (Blender et caméra car c'est Noël !)

Une fois de plus, vous avez été nombreux à participer pour gagner les 6 livres mis en jeux la semaine dernière et cette fois ci encore, les enfants se sont presque battus pour savoir qui allait faire le tirage au sort (ouf, ils sont 3 et il y avait 6 noms à tirer donc le compte est bon). Sans plus attendre, voici donc les gagnants ! Pour les livres Ladurée : Laurence, Bergeou et SheninouPour les livres "comment faire sa cave" : Ema la Créatrice, Anne-cé et Cocinera Loca. A titre exceptionnel (il y avait vraiment... [Lire la suite]
04 novembre 2010

Thermoblend, le blender qui cuit et qui mixe !

Après le Thermomix, le robot de Demarle ou encore celui de Kenwood, on peut dire que la tendance est là : plus de casseroles mais des robots polyvalents qui sont capables de chauffer et cuire en plus de faire le job de robot ménager. Pour ma part, je n'ai aucun de ces appareils à part le poids plume de cette catégorie : le Babycook qui cuit, réchaufe, décongèle et mixe pour un enconbrement minimum (mais des quantités limités aussi). Jusque là, nous avions donc surtout des robots assez complets, à l'exemple du Thermomix, pionnier... [Lire la suite]
05 octobre 2010

"Mixeur et blender", le dernier livre de Hanane dans ma bibliothèque

Je suis une fan du blog de Hanane mais aussi de ses livres. Après celui consacré aux tajines (le tajine de boeuf aux carottes a l'air de plaire à tous ceux qui l'ont testé ... une valeur sure !) puis celui consacré au couscous, le petit dernier "Mixeur et blender" est mon nouveau livre de chevet. Dans ce dernier livre, Hanane nous donne plein de bonnes idées et de toutes aussi bonnes recettes pour tirer profit des capacités de nos blenders et de nos mixeurs. Au programme des smoothies, des coulis, des sauces mais aussi... [Lire la suite]
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16 août 2010

Milk-shake sucré à l'avocat et la gagnante du blender !

Pendant le Ramadan, on sert souvent des boissons "énergétiques" et au Maroc les gens ont un fabile pour le "jus d'avocat" comme ils l'appellent, qui est en réalité une sorte de milk-shake à l'avocat. Le jeu concours pour gagner le blender electrolux étant arrivé à son terme, je profite de l'annonce de la gagante pour partager avec vous un verre de ce milk-shake qu'on prépare souvent ces derniers jours : Mixer 2 avocats bien mûrs, 70 g de sucre et 850 ml de lait. Ajuster la quantité de lait en fonction de la consistence souhaité... [Lire la suite]
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02 août 2010

Smoothie carottes-orange et le blender PowerSilent Mix (ESB4600) Electrolux à gagner !

Le Ramadan approche à grands pas (oui, il avance d'environ 13 jours tous les ans) et je commence à sérieusement réfléchir à quelques nouveautés côté recettes pour éviter de cuisiner les mêmes choses que l'an dernier, ce qui risque de nous lasser encore plus vite. Voyons le bon côté des choses : le fait que le Ramadan tombe en été va nous permettre de cuisiner les produits de saison, ce qui autrement plus gai qu'en hiver (évidemment, la contrepartie c'est que le soleil se couche tard et que les journées de jeun vont être... [Lire la suite]
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