11 mars 2013

Salade de vermicelles de riz, fenouil et poulet

Faute de temps (toussa, toussa), ce blog est un peu laissé à l'abandon ... Zero nouvelles depuis (attendez que je regarde) le 27 février. Oops. Pourtant j'ai plein de recettes dont je dois vous parler (notamment un Monkey Bread que je refais toutes les semaines). Mais voilà, manque de temps, un peu prise ailleurs, etc. Du coup aujourd'hui, je viens juste vous parler d'une petite salade testée (et approuvée ... à condition d'aimer le fenouil) il y a quelques temps ...  Pour la recette, comme souvent, retrouvez moi sur le blog... [Lire la suite]

23 novembre 2012

thobun ou le bobun version lapin

Tout le monde connait le bobun, ce plat asiatique composé de boeuf, de nouilles, de carottes, de soja, etc. Pour être parfaitement correct, le bobun est spécifiquement au boeuf, "bo" signifiant boeuf et "bun" vermicelles de riz. Mais connaissez vous le thobun ? (traduction de mon cru via google traduction au cas où des vietnamiens viendrait par ici). J'ai en effet cherché la traduction de lapin, qui visiblement se dit "tho" (avec un accent sur le O) et je me suis dit que le bobun avec du lapin à la place du boeuf çe doit donner... [Lire la suite]