A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de frangipane et l'an dernier nous avions d'ailleurs fait une galette des rois fourrée au chocolat au lieu de la traditionnelle galette. La recette se trouve d'ailleurs ici, pour ceux et celles que ça peut intéresser et voila ce que ça donnait :

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Cette année, forte d'une première journée chez Varhona, je compte bien refaire en guise de couronne des rois la brioche de l'Avent réalisée avec Julie. Vous voulez voir à quoi elle ressemble ? Voilà celle que j'ai ramené à la maison :

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Sublime, non ?