Galette de Queen
A la maison, nous ne sommes pas de grands fans de frangipane et l'an dernier nous avions d'ailleurs fait une galette des rois fourrée au chocolat au lieu de la traditionnelle galette. La recette se trouve d'ailleurs ici, pour ceux et celles que ça peut intéresser et voila ce que ça donnait :
Cette année, forte d'une première journée chez Varhona, je compte bien refaire en guise de couronne des rois la brioche de l'Avent réalisée avec Julie. Vous voulez voir à quoi elle ressemble ? Voilà celle que j'ai ramené à la maison :
Sublime, non ?
Commentaires sur Galette de Queen
Cette année, j'ai laissé tomber la version frangipane pour des versions plus gourmandes pour les enfants. J'ai d'abord fait une galette pomme/framboise puis ta recette au chocolat. Cette galette au chocolat a fait l'unanimité des petits et des grands (qui en réclament une autre avant que la saison de la galette ne s'achève). Rémi a été roi à chaque fois (on a triché la première fois seulement) !
Je viens juste de poster une recette aussi. Les deux tiennes sont superbes.
Sympa ces galettes
magnifique!
Mmmmmh ! J'ai un faible pour la version briochée !!
Hihi, tu as vu la mienne hier sur mon blog ? A peine un peu trop de pépites de chocolat à mon goût mais à part ça, ct parfait (avec de la levure sèche) : trop bon et finalement trop facile pour s'en priver 
)
Mmmmh...j'ai un p'tit faible pour celle au chocolat !
Moi aussi, je fonds pour celle au chocolat!
Ca alors ?! Mais ?!... Mais v'là donc Freddy Mercury réincarné en galette ?!... Une chose est sûre, c'est à écouter... NON, à dévorer de toute urgence !
En Alsace on garnit parfois la galette de compote de pommes, ce n'est pas une mauvaise idée non plus quand on n'aime pas la frangipane.
Une belle galette pour bien commencer l'année, c'est ceux qu'il faut!!
Les 2 galettes sont très belles, j'en prendrais bien une part de chaque...
trop belle !
dommage que ca soit belle maman qui s'occupe de l'acheter ce w-e sinon je l'aurai bien testée celle-là.
la galette des rois je pense la faire ce week-end en suivant ta recette, Réquia.
J'aime la frangipane, mais je me laisserai volontier tenter par une part de cette galette revisitée !
galette au chocolat testée et approuvée
Waouh elle est magnifique, je la veux!!! (tiens au fait, je t'ai vue à la TV samedi dernier, ça me rappelle des souvenirs 
