Exceptionnellement, je suis à la maison ce mercredi et j'en suis bien contente puisque je peux profiter de cette journée ensoleillée. Les enfants ayant réclamé une ballade au parc (pour info, je hais le parc), j me suis dit qu'un bon gâteau pour le goûter était de rigueur.

Le cake au citron est vraiment devenu un classique à la maison et rien que pour ça, j'ai souvent des citrons à la maison. Cette fois ci, il m'en manquait pourtant 1 et je l'ai remplacé par 1 citron vert. Sur ma lancée, j'ai mis une cuillère de poudre de colorant vert (colorant alimentaire naturel à la chorophylle) dans une partie de la pâte pour accentuer l'idée du citron vert ("Ohh un gâteau Shrek", s'est exclamé Adam).

Le cake est très beau, la cuisine sent bon le gâteau au citron ...

cake_citron_vert

le goût du citron vert n'est pas flagrant mais la couleur verte est sympa !

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La recette de base se trouve ici.

Le ravitaillement pour le parc est prêt. Il n'y a plus qu'à ...